Bakom initiativet står klassföreståndaren Håkan Larsson som gärna uppmuntrar till entreprenörskap. Det är viktigt att ungdomarna redan i tidig ålder lär sig hur man driver företag är hans devis.
– En juice och en bulle, tack.
Klockan är tjugo i tio en vanlig skoldag på Varagårdsskolan i Bjuv. Rasten har precis börjat och ljudnivån i korridorerna ökar stadigt i takt med att fler och fler elever lämnar sina lektionssalar. I ett uppehållsrum i mitten av skolan har Amanda Hansen och Julia Jensen, både från klass 7A, redan förberett elevcafeterian genom att ta fram bullar, frukt, juice och ordnat med handkassan.
– Det är väldigt kul att driva cafét. Man lär sig att sälja och att prata med kunder, säger Amanda.
Hon planerar dessutom att skapa extra stämning i cafeterian genom att spela gitarr. Varje dag mellan tjugo i tio och tio har kiosken öppet. Eleverna i klass 7A turas om enligt att fastlagt schema. Varje elev jobbar en dag i veckan, men redan nu finns planer på att ha öppet även under lunchtid.
– Eleverna lär sig att tänka som företagare. De måste bestämma vilka varor de ska sälja och till vilket pris. Om de ser att det är extrapris på något i mataffären kan de börja diskutera med sina föräldrar om det är något som skulle sälja på skolan, säger klassföreståndaren Håkan Larsson.
Håkan driver själv ett företag vid sidan om sin lärartjänst. Kanske är det därför som han, mer än andra, ser nyttan av att lära ut entreprenörskap i tidig ålder.
– Jag tror många inte vågar starta företag. De är rädda för skatteverket och för pappersexercis. Men egentligen är det inte så svårt. Det vill vi visa våra elever. Därför har vi lagt in en föreläsning med Skatteverket för klassen som driver cafeterian. Dessutom har vi starta-eget-kurs som individuellt val för årskurs nio och i åttan har vi ett projekt med inspirationsföreläsningar från en före detta student som startat företag, säger Håkan.
Håkan är dock inte ensam i att driva dessa projekt. Med sig har han den andra klassföreståndaren Pernilla Hansson.
– Vi har fått ett enormt stöd från kommunen. De har tryckt på och uppmuntrat det vi har gjort. Rektorer från andra skolor har kommit till våra möten för att lära sig mer om hur vi arbetar. Förhoppningsvis kan det sprida sig till andra skolor.
Samtidigt som Håkan och Pernilla funderar över nya sätt att lära ut entreprenörskap funderar eleverna nere i cafeterian på vad deras intjänade pengar ska användas till.
– Förhoppningsvis kan det bli en klassresa i slutet av nian, säger Julia Jensen.
Erik Hultgren
Fotnot: Tyvärr tvingade en brand kafeterian att stänga efter att artikeln ovan skrevs. Men ambitionen är att få fart på den igen. Läs mer här
