Gårdens starka varumärke har underlättat vid försäljning av deras produkter och inte minst vid rekrytering av personal. De får ofta många ansökningar och intresset för gården tror Erik O.R. Bengtsson har skapats genom det medvetna arbete de har lagt ner på att kommunicera namnet Karlsfält Gård.
- Vi får ofta mycket kompetenta personer som söker sig hit spontant och vi upplever inte att vi har svårt att hitta rätt kompetens eftersom vi är kända i branschen. Arbetsförmedlingen använder vi oss inte av eftersom därifrån har vi inte fått några kandidater som matchar våra behov, säger Erik.
Idag är det långtifrån problemfritt att driva lantbruk. Kräftgången för svensk matproduktion fortsätter. I Skåne finns över 16 000 lantbruksföretag och många av dem kämpar med dålig lönsamhet och ökade krav på miljö och djurhållning. Många menar att det knappt går att få någon lönsamhet på den svenska grisens mervärde. Men Karlfälts gård har haft framgång och de har till och med lyckats att sälja sitt gourmetgriskött till Danmark. Som en bekräftelse på detta är de certifierade med Svenskt Sigill.
Erik har tidigare arbetat i ledande positioner i olika företag både nationellt och internationellt, men bestämde sig för några år sedan för att vända hemåt till gården.
- Med min bakgrund som ekonom har det blivit naturligt att jag tar huvudansvaret för gårdens direktförsäljning till restauranger och butiker. Jag står även för den dagliga driftsledningen. Min far är framstående inom djuruppfödning och djuravel, säger Erik.
- På Karlsfälts Gård är vi stolta över våra produkter och det resultat vi uppnår. Man måste kunna stå för sin produkt och vara stolt över den”, forsätter Erik. På Karlsfälts gård arbetar man målmedvetet med ett hållbart lantbruk. Lantbrukets olika delar ska stödja varandra för att ge bästa resultat. Deras vision är att driva ett lantbruk med mångfald. De har en varierande produktion av växtodling och djuruppfödning med hållbar produktion på lång sikt. Djurproduktion hjälper växtodlingen, grisproduktionen ger gödsel till växtodlingen, växtodlingen ger mat till kreaturen och så vidare.
Berättandet, rätt använt, fungerar utmärkt för att nå fram i olika sammanhang. Det är med stolthet och entusiasm som Erik visar och berättar om Karlsfälts gård och han är ett lysande exempel på storytelling i ordets rätta bemärkelse.
Intresserad av att lära dig mer om storytellling? Anmäl dig till den 29:e augusti i vårt kalendarium.
