Hotelldirektör suddar ut negativ attityd till besöksnäringen

Två år har gått sedan Elite Hotel Mimers då drygt 30 nyanställda hällde upp bubbel i glasen, när dörrarna slogs upp för att välkomna nyfikna besökare.

– Vi hade fullbelagt den kvällen och hantverkare på plats till en timme innan öppning. Det var svårt att veta hur många som skulle komma för att titta på våra lokaler, men när det var en halvtimme kvar var vi tvungna att öppna för alla som ville in, berättar Sara Johansson.

Sedan starten har personalstyrkan ökat till 70 personer och Sara Johansson är stolt över arbetsklimatet som skapats.

– Vi har en platt organisation med åtta avdelningschefer och alla vi jobbar i drift. Medarbetarna kan prata med vem som helst av oss. Vi har ett kollektivt ansvarstagande och jag slås av hur bra alla är. Vi är flexibla och kan snabbt ställa om. Alla får vara med och påverka och vara kreativa.

Vid en nyanställning är det viktigt att veta att den som börjar jobba på hotellet gör det av rätt orsak. Både företaget och den arbetssökande ska välja varandra.

Svenskt Näringslivs rekryteringsenkät visar att 83 procent av företagen från besöksnäringen svarat att de försökt rekrytera under de senaste sex månaderna. 69 procent av dem anser att det är svårt eller mycket svårt att rekrytera.

Letade personal utanför branschen

När Elite Hotel Mimer öppnade så letade Sara Johansson lämplig personal utanför sin egen bransch.

– Jag hade kunnat rekrytera gamla kollegor från Scandics personal, där jag jobbade tidigare, men det funkar inte att plocka från varandra. Jag ville väcka intresse hos människor i andra branscher, och hitta människor som är intresserade av människor.

Inom handeln fann hon många. Inom städ har hon anställt lokalvårdare som tidigare jobbat inom landstinget. Den fastighetsansvarige kommer från Peab och restaurangchefen var tidigare lärare på restauranghögskolan vid Umeå universitet.

Rutinerade Sara Johansson har ett långvarigt samarbete med bland andra Umeå universitet och Liljaskolan i Vännäs vilket är ett sätt att ändra attityden till besöksnäringen.

– Den bygger ofta på hur branschen såg ut förr. Att vi är lågavlönade, outbildade och bara jobbar här en kort period i livet innan man kommer fram till vad man egentligen vill göra. Det stämmer inte och det är viktigt att vi visar upp goda exempel på detta.

Bra möjlighet till utveckling

Branschen ger bra möjligheter till utveckling för den som vill.

– Vi har blivit duktiga på att utbilda våra egna. Det är en styrka. Jag har fått jättemycket utbildning, för att jag vill.

Genom att föreläsa på olika turismutbildningar, bjuda in elever till hotellet, ta in praktikanter, informera om sin bransch i skolor och ha en nära dialog med syokonsulenter ser hon till att öka attraktiviteten för hotellnäringen. På så sätt hoppas hon att unga ser alla fördelar och i framtiden öka rekryteringsbasen. En prognos uppskattar att besöksnäringen skapar 50 000 arbetstillfällen fram till år 2023.

– Vi måste visa på karriärvägar för ungt, inte minst kvinnligt, ledarskap. Jag hade aldrig gjort den här karriären när jag var 29 år, om jag inte hade jobbat inom hotellbranschen, säger Sara Johansson.

Johanna Lindqvist