Välkommet beslut om obligatorisk PRAO

När Svenskt Näringsliv besöker Bergabo är det en kall och mulen dag, men trots det slås man av utsikten över havet. Hotellets högsäsong för den privata gästen är ett par månader lång på sommaren, och ibland ännu kortare på grund av vädret. Tillsammans med andra företag inom besöksnäring och handel, arbetar man hårt för att locka fler besökare till kustremsan varje år.

– Det finns en god samverkan mellan oss och andra inom branschen, vi hjälps åt och det stärker oss alla. En önskan vore att kommunerna här på kusten tillsammans med näringslivet utvecklar event och aktiviteter, både som finns idag och skapar nya, för att locka fler besökare. Ett exempel som finns idag är Tjörn runt. Det önskar vi ju såklart att man satsade mer på, tyvärr blir det bara mindre och mindre, förklarar Amanda.

På Bergabo har man fyra anställda året runt, och på sommaren uppemot 20 säsongsanställda. Kompetensbrist, konkurrens från Göteborg och höga lönekrav gör att anställningsprocessen blir tungrodd.

– Den kompetens vi behöver existerar i princip inte, och det tar lång tid innan de är självgående, säger Jessica. Restaurangutbildningen i Stenungsund har lagts ner, kanske har det med det att göra. Vi får skicka personal mellan oss hotellanläggningar i närområdet för att klara högsäsongen och den lösningen fungerar nu men vi kan ju aldrig förlita oss på det.

Jessica och Amanda tror att bristen på kompetens beror på att hotell- och restaurangbranschen har fått ett oförtjänt dålig rykte.

– Tyvärr har det negativa kanske tagit över uppmärksamheten från alla positiva sidor av branschen. Att jobba kvällar och helger, eller under semestertider, lockar inte den nya generationen lika mycket. Attityd till att jobba ser faktiskt olika ut mellan generationerna. Så kompetensförsörjningen i framtiden blir en svår ekvation att lösa, fortsätter Jessica.

För att vidga elevernas perspektiv och ge dem en mer realistisk bild tycker Jessica och Amanda att praktik på högstadiet är viktig. De tror även att det är viktigt att skolan strukturerar upp PRAO, så att eleverna inte hamnar på sina föräldrars arbetsplats. Nyligen beslutades att PRAO ska bli obligatoriskt för alla skolor i Sverige. Skolorna måste erbjuda minst tio dagar, någon gång under årskurs åtta och nio.

– Utan PRAO på högstadiet vet man inte vad som finns i arbetslivet, och då slutar det med att alla väljer samhällsinriktning för att det inte vet vad de vill. Vi företagare kan visa på vilka yrkesmöjligheter som finns på den egna arbetsplatsen och berätta vad som krävs för respektive arbete. Sedan måste eleverna göra sitt individuella val, men får man inte med sig en större bild än vad sina föräldrar arbetar med – hur ska man då veta vad man ska välja? Säger Amanda.

– Jag är övertygad om att det finns många som skulle älska vår bransch och kunna göra fantastiska karriärresor om man är intresserad av det. Men då måste eleverna få möjligheten till att utforska vilka yrken och branscher som finns, avslutar Jessica.