Kaija inspirerar till hållbart företagande

Under läsåret ser Sofi och hennes medarbetare i Uppsala län fram emot att få ta del av UF-företagarnas nya innovationer. Bland dessa är hållbarhet på många sätt väl etablerat. Men, att Ung Företagsamhet i Stockholm och Uppsala län nu engagerat hållbarhetsexperter skapar nya möjligheter och motiverar ungdomarna ytterligare.

– Experterna gör allt ifrån att guida UF-företagarna igenom regler från livsmedelsverket och hjälper dem att orientera sig bland ekologiskt sortiment, till att vara med på smaktester och assistera vid kryddbalansering. Det är jättekul för eleverna och reflekterar det hållbarhetstänk som är etablerat bland företagarna i Uppsala län.

Men, än finns aspekter kring begreppet hållbarhet som behöver lyftas, tillägger Sofi. Trots att temat är väl etablerat hos UF-företagarna, består en utmaning i att förmedla idén om att hållbarhet också innebär att företagen behöver tjäna pengar. En pågående trend är exempelvis att UF-företagare väljer att donera intäkter till välgörande ändamål, utan att först se över de kostnader som behöver täckas eller framtida investeringar som behöver genomföras.

– Vi måste omkonceptualisera ordet “hållbart.” Hållbarhet innefattar att göra bra och välinformerade beslut. Vi vill uppmuntra ungdomarna till att fokusera på flera aspekter, så som under vilka förhållanden deras produkter är producerade. Först när alla omkostnader är ombesörjda vid UF-årets slut, kan UF-företagarna besluta om hur mycket som ska gå till välgörande ändamål. Så kan vi uppnå ett mer hållbart sätt att värna om omgivningen! avslutar Sofi.

En av Ung Företagsamhets hållbarhetsexperter är företagaren, UF-rådgivaren, lärarmentorn och företagsängeln Kaija Carlson. Utöver sina många roller och driften av familjeföretaget ICA Kvantum Gränby, är hon också namnet bakom Uppdrag Köket.

– Med mitt företag Uppdrag köket lever jag min dröm. Vi lär ut via matinspiration och använder matevent som teambuilding för våra kunder. Med Uppdrag köket får jag göra det jag älskar, att jobba med mat, förmedla passion och att få lära ut.

Men det är inte bara i den egna verksamheten som Kaijas passion för att inspirera och lära ut kommer väl till pass. Trots många strängar på sin lyra, tycks engagemanget inom Ung företagsamhet ligga henne extra varmt om hjärtat.

– Det finns inget bättre än att få jobba med, stötta och guida unga människor. Att få finnas där och se hur unga tar steget ut och vågar satsa, det är fantastiskt!

Inom Ung Företagsamhet bär Kaija rollen som såväl företagspartner och rådgivare som lärarmentor. Ny för i år är också hennes roll som hållbarhetsexpert. Nu är hon med och föreläser om hållbarhet på skolorna i Uppsala län, såväl som erbjuder möjligheten för de UF-företagare som vill avancera ytterligare inom hållbarhet att boka in enskilda möten. Att hållbarhet ska finnas på agendan råder inga tvivel om.

– Vi har en jord och en begränsad mängd resurser vi måste hushålla med. Det skolorna kan göra tillsammans med Ung Företagsamhet är att ständigt hålla temat på agendan.

Förutom Ung Företagsamhets inflytande i hållbarhetsfrågor framhäver Kaija organisationens förmåga att frambringa andra värdefulla förmågor hos unga.

– Genom UF-företagandet får våra fantastiska ungdomar en första kontakt med företagare, myndigheter och organisationer. Oavsett om de i framtiden kommer arbeta inom det privata eller det offentliga, är företagsamheten, engagemanget och drivet de får med sig ovärderligt.

Kaija framhäver också vikten av näringslivets delaktighet i Ung Företagsamhet. Genom etablerade företagares samhällsengagemang sluts en livscykel. I samarbetet med de unga kan företagarna ge tillbaka erfarenhet och kunskap, det ger energi till alla delaktiga. Samtidigt får de möjligheten att inspirera de unga entreprenörerna till att driva långsiktigt hållbara företag.

– Att få stötta och inspirera företagare till att utvecklas i en mer hållbar riktning, att få göra livet godare – det är min stora glädje! När vi som företagare engagerar oss, bidrar med erfarenheter, kunskap och kontakter, kan vi medverka till att öka förståelsen för vad långsiktigt hållbart företagande innebär. En utmaning vi står inför idag är att många tänker hållbarhet i termer av välgörenhet. Istället måste hållbarhetsperspektivet finnas med i ett företags alla beslut och aktiviteter, det behöver bli en naturlig del av den dagliga verksamheten!