Turerna kring restaurang Mediterranean i Lund har uppmärksammats den senaste tiden. Nu har restaurangägaren Vassilis Kourkakis och kommunen kommit överens och en ny större uteservering väntas stå klar 1 april.
När vi träffar Vassilis Kourkakis kommer han precis från ett möte mellan kommunstyrelsens ordförande, Anders Almgren, och Lunds hotell- och restaurangförening, där han är medlem. På mötet diskuterades bland annat hur man ska förbättra dialogen mellan kommunen och företagen inom hotell- och restaurangbranschen i Lund.
– Kontakten mellan oss och kommunen har inte varit så bra och kommunikationen har fungerat dåligt. Men det ska förändras, nu ska vi vara med och diskutera med olika myndigheter, säger Vassilis Kourkakis.
Efter att ha kämpat i fyra månader bestämde sig Vassilis Kourkakis för att riva trädäcket som utgjorde uteserveringen utanför restaurang Mediterranean. Alternativet hade varit att fortsätta kämpa mot kommunen under våren och sommaren, men utan uteservering vilket skulle innebära förlorade intäkter. Intäkter som restaurangen inte klara sig utan.
– Jag rev däcket själv. Jag kämpade i fyra månader, jag orkade inte mer. Jag hamnade i ett läge där jag hade en uteservering som jag inte hade tillstånd för och inte kunde använda samtidigt som jag var under tidspress – sommarsäsongen börjar 1 april. Jag valde att ge mig och göra som kommunen ville och ta bort däcket, säger Vassilis Kourkakis.
Så fort trädäcket var borttaget kom kommunen för att undersöka marken och påbörja arbetet med att bygga om gatan. Nu ska gatan läggas om och jämnas ut och arbete ska vara klart 1 april. Planen är att restaurang Mediterranean ska få en ny och större uteservering.
– Jag blev imponerad. Jag fyllde år i fredags när kommunen var här och undersökte marken, det var den bästa födelsedagspresenten jag hade kunnat önska mig. Det känns bra nu, jag litar på kommunen och tror att de kommer att hålla vad de lovar. Jag är nyfiken och spänd på resultatet. Kommunen har sagt att gatan ska bli rak och att jag ska kunna ha mina möbler där utan problem för personalen eller gäster, säger Vassilis Kourkakis.
Nu tittar han framåt och ser ljust på framtiden.
– Vissa säger att jag har gett upp, att jag har förlorat. Men jag känner mig som en vinnare. Det som har hänt den senaste veckan är mycket positivt, säger Vassilis Kourkakis.
Vassilis Kourkakis tror att stödet han fått från Lundaborna och uppmärksamheten ärendet genererade i både traditionella och sociala medier har varit till stor hjälp. Gensvaret som ärendet väckte har överraskat både honom själv, men även kommunen tror han.
– När jag skrev det första inlägget i januari hade jag aldrig i min vildaste fantasi kunnat tro att det skulle delas så många gångar. Det gör mig varm när jag tänker på allt stöd jag fått. Att det här lilla ärendet, en uteservering med 32 sittplatser, har engagerat så många. Jag är väldigt glad och tacksam, säger Vassilis Kourkakis.
Charlotte Hafström och Astrid Karlefors