Sophia Bragd, Axel Rooth, Malin Sigling och Philip Eriksson

Gänget som tillsammans driver företaget Unite Us UF

Recept som förenar

NYHET Publicerad

UNG FÖRETAGSAMHET Hur knyter man samman människor med sin företagsidé? Sophia Bragd, Axel Rooth, Malin Sigling och Philip Eriksson som driver företaget Unite Us UF har receptet. Mat är något som förenar, menar entreprenörerna som med kokboken ”Nyanlända Smaker” vill öka den interkulturella förståelsen. Kokboken består av recept och personliga berättelser från nyanlända svenskar framförallt från Syrien, Afghanistan, Iran och Eritrea.

Kokboken

– Syftet är större än att sprida recept. Främlingsfientlighet beror på okunskap och vår vision är att öka förståelsen kring nyanlända svenskar och minska segregationen, berättar Sophia Bragd, VD. 

Recepten från de nya svenskarnas hemländer i kombination med de personliga berättelserna hjälper till att förena. Bland entreprenörernas egna favoritrecept finns tabbouleh och kebab, internationellt välkända maträtter men som här lagas med extra kärlek.

Sophia, Axel, Malin och Philip går på Danderyds Gymnasium och har fått många nya lärdomar under arbetet inom ramen för Ung Företagsamhet.

– Efter tre år med teori inom internationell ekonomi har vi nu lärt oss praktik genom Ung Företagsamhet. Vi har behövt ringa viktiga samtal och utveckla vårt nätverk. Vi har fått bra kontakter för framtiden, säger Sophia.

– Entreprenörskap ger extremt mycket. Vi vill fortsätta att jobba med företaget även efter UF-året, säger Axel som är marknadsföringsansvarig för Unite Us UF.

Entreprenörerna jobbar hårt för att nå sina mål. Produktionen av boken bestod av många steg som innebar många långa, tuffa dagar.

– Vi har lärt oss att det är viktigt att ha både kortsiktiga och långsiktiga mål att arbeta mot, säger Philip som är försäljnings- och produktansvarig.

I skolans språkintroduktionsklass och i kyrkor i närområdet fann de nya svenskar som ville dela med sig av sina berättelser och sina favoritrecept. Därefter skulle teamet i Unite Us UF intervjua deltagarna, ibland med hjälp av kroppsspråk, laga maten, fotografera, skriva och sätta ihop bokens grafiska form. Allt medan julen snabbt närmade sig.

– Vi ville bli klara till jul och det var en tuff tid, men vi tog oss genom det tillsammans, säger Sophia.

Unite Us UF:s affärsidé har visat sig vara lönsam, vinstmarginalen ligger på närmare 50 procent. – Vår vinst vill vi använda till att starta aktiebolag efter UF-året, för att kunna fortsätta arbeta med integration som huvudfokus, avslutar Malin som är ekonomiansvarig.

Fler liknande nyheter

NYHET Publicerad:

Man kanske borde driva ett UF- företag

PRAOKRÖNIKA Vår praoelev Aylin Bush har besökt UF-mässan "Entreprenörskap på riktigt 2017" som gick av stapeln 20-21 mars där 260 UF- företag visade upp sina idéer och produkter. Läs hennes reflektioner här.
NYHET Publicerad:

"Reepalus hot enormt provocerande"

VÄLFÄRD Förslaget om ett vinsttak för välfärdsföretag är provocerande, anser Sara Löfgren, vd på To Care i Stockholm, som avblåste starten av en tredje vårdcentral när Reepalus förslag blev känt. Att begränsa redan små marginaler är ”förödande för branschen och demokratin”, säger hon.
NYHET Publicerad:

”Tydligt att få har förstått”

VINSTDEBATTEN På förskolan Verbala Stigar valde grundarna att informera personal och föräldrar om konsekvenserna för dem om förslaget om ett vinsttak skulle bli verklighet. ”Ingen hade förstått att vi faktiskt skulle behöva stänga”, säger Camilla Lindgren på företaget.
NYHET Publicerad:

Hur påverkas jobben i Upplands-Bro av avtalsrörelsen 17

AVTAL 17 ”Vi är beroende av att våra kunder är konkurrenskraftiga och att det byggs i Sverige. Idag ser det bra ut men det finns hela tiden en oro att marknaden ska ge vika nu när vi har expanderat och anställt mer personal” säger Maria Rosén, VD och ägare på Hallbyggarna Jonsereds.
NYHET Publicerad:

Recept som förenar

UNG FÖRETAGSAMHET Hur knyter man samman människor med sin företagsidé? Sophia Bragd, Axel Rooth, Malin Sigling och Philip Eriksson som driver företaget Unite Us UF har receptet. Mat är något som förenar, menar entreprenörerna som med kokboken ”Nyanlända Smaker” vill öka den interkulturella förståelsen. Kokboken består av recept och personliga berättelser från nyanlända svenskar framförallt från Syrien, Afghanistan, Iran och Eritrea. 
NYHET Publicerad:

En halsduk för en halsduk

UNG FÖRETAGSAMHET Mode eller miljö? Du ska inte behöva välja mellan det ena eller andra. UF-företaget FREY Cashmere vill uppmana till ett hållbart och cirkulärt tänkande med ett socialt engagemang i fokus – utan att tumma på modefaktorn.
NYHET Publicerad:

Visstidsanställning nödvändigt på skola

ARBETSMARKNAD Allmän visstid har fått fäst på Akers Friskola. Nio till fem jobb är inte lycka för alla, enligt ägaren Helena Bonnevie.
NYHET Publicerad:

Fyra års stigande företagsamhet i Stockholms län

FÖRETAGSAMHETEN Företagsamheten uppgår enligt årets mätning till 15,2 procent av Stockholms läns befolkning, vilket är en ny toppnotering. Samtidigt ökar även nyföretagsamheten, efter att ha fallit tre år i följd. I årets undersökning presenteras även statistik över andelen tillväxtföretagare. ”Stockholms län har länge haft en stark företagsamhet, men vår statistik visar nu att andelen tillväxtföretagare är lägre än i de flesta andra län”, säger Annika Bröms, regionchef på Svenskt Näringsliv i Stockholms län.
NYHET Publicerad:

Kungar och drottningar som aldrig blir krönta

KOMMENTAR Tänk om jag fick sätta en guldkrona på varje entreprenör. En månad har gått sen jag klev in genom Svenskt Näringslivs dörrar för första gången. Jag har redan hunnit göra en rad företagsbesök och träffat många starka personligheter. Människor som vågat gå från noll och inga kronor till att satsa på sina idéer. De har tagit risker, gjort misstag, men rest sig upp igen och gått vidare mot sina mål och drömmar.
NYHET Publicerad:

Utvisas för fem år gammal miss

KOMPETENSFÖRSÖRJNING Safiqul Alam är den senaste i raden av utländska personer som utvisas på grund av formella småmissar. ”Jag har investerat mina guldår i Sverige”, säger han. ”Mycket olyckligt” säger Volvo CE som förlorar en värdefull medarbetare med nischkompetens som knappt går att hitta.
NYHET Publicerad:

Är vindtunneln årets mest innovativa företagsidé?

UNG FÖRETAGSAMHET En vindtunnel som väcker högstadieelevers teknikintresse, det är Aero Education UF:s spännande företagsidé. Med stöd från stora bolag som Systemair och SAAB har de själva utvecklat en produkt som nu lanseras på mässan Entreprenörskap på riktigt den 20-21 mars 2017.
NYHET Publicerad:

Är kastrullinsatsen årets nytänkande produkt?

UNG FÖRETAGSAMHET Att koka flera saker samtidigt kan vara en riktig utmaning i ett litet kök. Kombikok UF har med inspiration från en fritöskorg och med hjälp av en ingenjör skapat en egen smart lösning som sparar tid, energi och disk. Nu lanserar de sin produkt för en bredare marknad under mässan Entreprenörskap På Riktigt den 20-21 mars 2017.
NYHET Publicerad:

Måste bli enklare att växa och nyetablera företag i Botkyrka

HALLÅ DÄR Ebba Östlin (S), kommunstyrelsens ordförande i Botkyrka kommun. Vad tycker du är de viktigast åtgärderna att vidta för ett ännu bättre företagsklimat i din kommun?
NYHET Publicerad:

Käppar i hjulet för cykelfirman

POLITIKER PÅ BESÖK De finns en stark cykeltrend i Sverige. Allt fler väljer cykeln framför andra transportmedel. Cykelbranschen borde gå bra kan man tycka, men skattehöjningar och svårigheter att hitta personal sätter käppar i hjulet. Detta och lite till diskuterades när riksdagsledamoten Hanif Bali besökte Cyklotekets VD Ted Kottulinsky.
NYHET Publicerad:

Infrastruktur och kompetensförsörjning viktigt för Nacka kommun

HALLÅ DÄR Mats Gerdau (M), kommunstyrelsens ordförande i Nacka kommun. Vad tycker du är de viktigast åtgärderna att vidta för ett ännu bättre företagsklimat i din kommun?
NYHET Publicerad:

"Sundbyberg har alla förutsättningar att bli Sveriges bästa företagarkommun"

HALLÅ DÄR Mikael T. Eriksson (M), kommunstyrelsens ordförande i Sundbybergs kommun. Vad tycker du är de viktigast åtgärderna att vidta för ett ännu bättre företagsklimat i din kommun?
NYHET Publicerad:

Alliansen vill lägga ner Arbetsförmedlingen

ARBETSFÖRMEDLINGEN Allianspartierna föreslår en nedläggning av Arbetsförmedlingen. I stället ska privata aktörer matcha arbetssökande med arbetsgivare. Företaget Lärarförmedlarna applåderar förslaget.
NYHET Publicerad:

Reepalus förslag tvingar mig betala 2200 kr per dag

GÄSTKRÖNIKA "Är det rimligt att jag ska betala 2200 kronor varje dag jag går till jobbet?" Det undrar Bengt Gustavsson, ägare och VD för Hela Sveriges Assistans AB i sin gästkrönika. Med Reepalus begränsningar kommer hans bolag tvingas gå i förlust med en halv miljon kronor per år.
NYHET Publicerad:

”Bryt tabut kring enkla jobb”

INTEGRATION Många arbetsplatser skulle tjäna på att ta in någon som utför enkla uppgifter som inte kräver utbildning, eller ens kunskaper i svenska. Men för att arbetsgivare ska ta steget krävs någon ekonomisk lättnad, enligt Lee Wermelin som gjort att 50 invandrarkvinnor nu jobbar inom förskolan.
NYHET Publicerad:

Företagslyftet ska hjälpa företag att växa och utvecklas

HALLÅ DÄR Camilla Janson (S), kommunstyrelsens ordförande i Upplands Bro kommun. Vad tycker du är de viktigast åtgärderna att vidta för ett ännu bättre företagsklimat i din kommun?