Sophia Bragd, Axel Rooth, Malin Sigling och Philip Eriksson

Gänget som tillsammans driver företaget Unite Us UF

Recept som förenar

NYHET Publicerad

UNG FÖRETAGSAMHET Hur knyter man samman människor med sin företagsidé? Sophia Bragd, Axel Rooth, Malin Sigling och Philip Eriksson som driver företaget Unite Us UF har receptet. Mat är något som förenar, menar entreprenörerna som med kokboken ”Nyanlända Smaker” vill öka den interkulturella förståelsen. Kokboken består av recept och personliga berättelser från nyanlända svenskar framförallt från Syrien, Afghanistan, Iran och Eritrea.

Kokboken

– Syftet är större än att sprida recept. Främlingsfientlighet beror på okunskap och vår vision är att öka förståelsen kring nyanlända svenskar och minska segregationen, berättar Sophia Bragd, VD. 

Recepten från de nya svenskarnas hemländer i kombination med de personliga berättelserna hjälper till att förena. Bland entreprenörernas egna favoritrecept finns tabbouleh och kebab, internationellt välkända maträtter men som här lagas med extra kärlek.

Sophia, Axel, Malin och Philip går på Danderyds Gymnasium och har fått många nya lärdomar under arbetet inom ramen för Ung Företagsamhet.

– Efter tre år med teori inom internationell ekonomi har vi nu lärt oss praktik genom Ung Företagsamhet. Vi har behövt ringa viktiga samtal och utveckla vårt nätverk. Vi har fått bra kontakter för framtiden, säger Sophia.

– Entreprenörskap ger extremt mycket. Vi vill fortsätta att jobba med företaget även efter UF-året, säger Axel som är marknadsföringsansvarig för Unite Us UF.

Entreprenörerna jobbar hårt för att nå sina mål. Produktionen av boken bestod av många steg som innebar många långa, tuffa dagar.

– Vi har lärt oss att det är viktigt att ha både kortsiktiga och långsiktiga mål att arbeta mot, säger Philip som är försäljnings- och produktansvarig.

I skolans språkintroduktionsklass och i kyrkor i närområdet fann de nya svenskar som ville dela med sig av sina berättelser och sina favoritrecept. Därefter skulle teamet i Unite Us UF intervjua deltagarna, ibland med hjälp av kroppsspråk, laga maten, fotografera, skriva och sätta ihop bokens grafiska form. Allt medan julen snabbt närmade sig.

– Vi ville bli klara till jul och det var en tuff tid, men vi tog oss genom det tillsammans, säger Sophia.

Unite Us UF:s affärsidé har visat sig vara lönsam, vinstmarginalen ligger på närmare 50 procent. – Vår vinst vill vi använda till att starta aktiebolag efter UF-året, för att kunna fortsätta arbeta med integration som huvudfokus, avslutar Malin som är ekonomiansvarig.

Fler liknande nyheter

NYHET Publicerad:

Sollentuna vässar sin service

FÖRETAGSKLIMAT En ”walk & talk” för att aktivt lyssna och få förståelse för den andres utgångspunkter. Det var ett tips till Sollentunas tjänstemän som nu utbildar sig för att bli ännu bättre på service och bemötande.
NYHET Publicerad:

Ny lagstiftning om offentlig upphandling – Hur fungerar den?

UPPHANDLING Den offentliga marknaden är mycket stor. Den uppgår till ca 650 miljarder kronor varje år. Kommunerna står för ca 70 procent av dessa inköp vilket innebär att Sveriges kommuner är viktiga kunder för många företag. Sedan den 1 januari har vi tre nya lagar för offentlig upphandling. Svenskt Näringslivs upphandlingsexpert Birgitta Laurent berättar mer om vad de nya lagarna innebär.
NYHET Publicerad:

Så ska Upplands Väsby lyfta företagsklimatet

FÖRETAGSKLIMAT Vad kan göras för ett bättre företagsklimat? Det var frågan i fokus när företagare, politiker och tjänstemän i Upplands Väsby träffades på en walk&talk. I Svenskt Näringsliv ranking över det lokala företagsklimatet har kommunen fallit från plats 9 till plats 17 i år.
NYHET Publicerad:

Ekerö kommun har företagen i fokus

HALLÅ DÄR Stefan Pellén, Näringslivschef i Ekerö Kommun. Sedan 2009 har Ekerö haft en positiv trend och klättrat i Svenskt Näringslivs ranking av det lokala företagsklimatet. Vilka är de främsta orsakerna till den positiva trenden?
NYHET Publicerad:

Kriminella får handlare stänga butiker

TV För andra gången på ett år stängde företagarna i Husby centrum ner sina butiker i protest mot kriminaliteten i området. ”När samhället tappar sina viktigaste funktioner, som butiker och polis, då är det fritt fram för brottslingarna”, menar Salam Kurda, ordförande i Husby Företagarförening.
NYHET Publicerad:

Explosion av unga entreprenörer i Bromma

UNG FÖRETAGSAMHET Bromma gymnasiums satsning på entreprenörskap det senaste året har lett till att mer än dubbelt så många elever driver UF-företag. Främst beror framgångarna på att fler program än bara ekonomi ingår, enligt Carl Kronberg, förstelärare på skolan.
NYHET Publicerad:

Skolan som jobbar med lönen

WEBB-TV På Viktor Rydberg gymnasium kopplas lönekriterierna till de kännetecken och beteenden som ska spegla skolans kultur. Även om det är viktigt att jobba i team finns det ingen motsättning i att sätta individuella löner, enligt skolchefen Kristy Lundström.
NYHET Publicerad:

Stänger butiken i protest mot kriminaliteten

BROTTSLIGHET På torsdag stänger handlarna butikerna i Husby centrum – igen. Förra årets protest har gett föga effekt. ”Vi vill att samhället håller sitt löfte till oss”, säger Salam Kurda, ordförande i Husby företagarförening.
NYHET Publicerad:

Föräldraledighet stoppar inte karriären

REKRYTERING Stockholms Hamnar jobbar hårt för att få in fler kvinnor genom att vara en schyst och öppen arbetsplats. Men för att anställa fler kvinnor måste det också finnas ett rekryteringsunderlag, säger HR-specialisten Johanna Wiberg.
NYHET Publicerad:

Regeringen backar om kompetensutvisningarna

TIDNINGEN ENTREPRENÖR Socialdemokraterna och Miljöpartiet säger idag ja till Alliansens motion om kompetensutvisningarna. Om inte remissinstanserna har kraftiga invändningar mot Alliansens förslag kommer en ny lagstiftning träda ikraft redan den 1 december.
NYHET Publicerad:

"Kommunen verkar ha tappat styrfart"

HALLÅ DÄR Lotta Boman, vd på vackra Sigtunahöjden Hotell och Konferens. I Svenskt Näringslivs ranking av det lokala företagsklimatet som baseras på hur företagens omdömen faller Sigtuna 13 placeringar från 38 till 51. Kommunen ligger fortfarande högt i rankingen men faller med 41 placeringar på delparametern kommunens service och återfinns nu på plats 135. Hur upplever du företagsklimatet i Sigtuna och kan du förstå varför det har försämrats?
NYHET Publicerad:

Segermaskinen Solna åter i topp

WEBB-TV Tio år av oavbruten topplacering. Solna kan än en gång titulera sig mästare i lokalt företagsklimat. Det ger en kommun där företagen trivs och utvecklas, visar Svenskt Näringslivs ranking av företagsklimatet i Sverige.
NYHET Publicerad:

Tre företagarröster i Huddinge

FÖRETAGSKLIMAT Huddinge kommun går framåt i årets ranking av det lokala företagsklimatet av Sveriges 290 kommuner. Kommunen klättrar 37 placeringar och landar på plats 80, vilket är deras bästa placering sedan år 2009. Vi har frågat tre företagare i Huddinge kommun hur de upplever företagsklimatet.
NYHET Publicerad:

Solna bäst i landet - för tionde året i rad

VINNARE Solna har fått höga betyg av sina företagare i år igen och kommunen tar förstaplatsen i rankingen för tionde året i rad. ”Vi har använt potentialen som finns här och gett dem trygghet och goda förutsättningar för sina verksamheter”, säger Pehr Granfalk (M), kommunstyrelsens ordförande.
NYHET Publicerad:

Solna har Sveriges bästa företagsklimat

FÖRETAGSKLIMAT Solna stad toppar listan för tionde året i rad i när Svenskt Näringslivs i dag släpper sin ranking av företagsklimatet i Sveriges kommuner. Av länets kommuner har Ekerö förbättrat sig mest jämfört med förra årets ranking. 
NYHET Publicerad:

”Solna överträffar allt”

FÖRETAGSKLIMAT ”Solna stad är outstanding när det gäller bemötande mot oss som företag. Jag är inte van vid att en kommun jobbar så tydligt för att underlätta och hjälpa det lokala näringslivet” säger Micaela Krook försäljnings- och marknadschef på Biz Apartment.
NYHET Publicerad:

Skolhjältens tips: Byt ut dåliga lärare

LEDARSKAP Malla Taipale använder sina erfarenheter från friskolevärlden för att rädda krisdrabbade kommunala skolor med stor framgång. Hennes strategi som ny rektor är bland annat att byta ut dåliga lärare. ”Se till att de inte undervisar, elever har rätt till bra utbildning”, säger hon.
NYHET Publicerad:

Fler parkeringar och lokaler för växande företag på Lidingö för att nå topp 10

FÖRETAGSKLIMAT Hur kan Lidingös företagsklimat bli bättre? Det var frågan i fokus när företagare och politiker träffades på Högberga Gård på Lidingö för en walk&talk. Tillsammans vill Lidingös företagare, politiker och tjänstemän ändra på den negativa utvecklingen i Svenskt Näringslivs ranking av det lokala företagsklimatet. Ett steg framåt är den näringslivspolicy som Lidingö stad har tagit fram men några utmaningar finns ändå i staden.
NYHET Publicerad:

"Med ett gott företagsklimat skapas jobb"

FÖRETAGSKLIMAT Inför rankingsläppet av det lokala företagsklimatet den 26 september har vi frågat gruppledarna från samtliga partier i Stockholms stad hur de vill förbättra stadens företagsklimat. Så här svarar Ann-Margrethe Livh gruppledare för Vänsterpartiet i Stockholms stad.
NYHET Publicerad:

Kvalitet i vården måste gå före vinstfixering

VÄLFÄRD Välfärdsutredningen som lades fram av Ilmar Reepalu i november förra året har blivit sågad längs med fotknölarna av så väl opposition som en majoritet av remissinstanserna. För små och medelstora företag såsom vårdföretaget PR Vård skulle det vara en nådastöt. "Tror regeringen verkligen att företagare vill investera i hälso- och sjukvård om man inte har någon möjlighet att få igen sina pengar?" undrar företagets ägare Rickard Ljunggren.