Mari-Louise.png

Smaker från Falkenbergs jobbskapare ledde till White Guide

NYHET Publicerad

#GILLAJOBBSKAPARNA. Restaurangguiden White Guide utser varje år Sveriges bästa restauranger och restaurangupplevelers. I år hände dock något annorlunda när en plats för första gången inte bara nominerades utan dessutom vann ett av priserna.

Det var i kategorin ”Årets värt en resa” som Falkenbergs stad kammade hem förstapriset. Det kan ha kommit som en chock för många, men är i själva verket resultatet av flera års arbete.

– Det började för flera år sedan, runt 2005, med entreprenören Mikael Jidenholm på Ugglarps Grönt, berättar Mari-Louise Wernersson, kommunstyrelsens ordförande. Han hade en idé om att starta upp ett Matens Hus, och började därför bygga upp ett stort nätverk av både politiker, tjänstemän och verksamma inom mat- och restaurangvärlden.

Arbetet med Matens Hus gick motigt, och har än idag inte förverkligats. Men det blev startskottet för att börja marknadsföra Falkenberg som en matdestination och knyta kontakter med kockar, politiker och andra intressenter. Falkenberg är en stor matkommun där både jordbruket och livsmedelsindustrin är väletablerade i form av allt ifrån små gårdsbutiker till stora företag som Falcon och SIA Glass.

– Maten lyftes fram som ett fokusområde, och vi började locka till oss allt fler aktörer. De såg de värden vi har och förädlade dem, säger Mari-Louise. Sara Wennerström startade sitt stenugnsbageri, och Lisa Lemke en pizzeria, vilket i sin tur marknadsförde oss ytterligare.”

Tack vare Lisa Lemke fick Falkenberg även medverka i TV4’s Sverigeresan år 2014, vilket Mari Louise lyfter fram som ett stort steg. Samma år anställdes Jan Melkersson som ny näringslivschef, en person som såg det potential som fanns och drev på arbetet ytterligare.

Så vad är det som gör Falkenberg unikt? Kanske ligger svaret i nätverket Falkenbergs Skafferi, som samlar traktens mataktörer i ett nätverk där alla hjälps åt. Man ser inte varandra som konkurrenter utan hoppar gärna in och hjälper till där det behövs, och engagerar sig även i verksamheten på skolor och äldreboenden. Dessutom anordnar de Falkenbergs Matdagar i september, där allt man har att erbjuda visas upp. Både den färdiga produkten och hantverket bakom får ta plats, i form av alltifrån kalvklappning till försäljning av musslor.

– Vi hade som mål att bli en matdestination, och nu har vi lyckats med det. Min spontana reaktion är bara wow! skrattar Mari Louise. På festligheterna i Stockholm kom flera stora kockar fram och var intresserade av att komma till oss. Det är helt otroligt.

Nu går arbete vidare med att förädla och utveckla det man byggt upp. Destinationsbolaget arbetar med att skapa paket för turister där man får uppleva allt det Falkenberg har att erbjuda, och prova på att själva syra grönsaker och baka pizza.

– Vår framgång ligger i att alla i kommunen känner sig delaktiga, säger Mari-Louise. Och det vill vi att de ska göra även i fortsättningen.

Text: Mathilda Linnander

Fler liknande nyheter

NYHET Publicerad:

Gilla Jobbskaparna: Stålboms konditori

#GILLAJOBBSKAPARNA. Jobb skapas av företagsamma människor. Med rätt förutsättningar vågar fler förverkliga idéer och utveckla sina företag. Då skapas jobb och ekonomiska resurser till vår gemensamma välfärd. ”Det finns inte en enda politiker som själv kan skapa jobb, därför är den här kampanjen både bra och viktig”, säger Heléne Stålbom, Vd Stålboms Konditori i Falkenberg.
NYHET Publicerad:

Smaker från Falkenbergs jobbskapare ledde till White Guide

#GILLAJOBBSKAPARNA. Restaurangguiden White Guide utser varje år Sveriges bästa restauranger och restaurangupplevelers. I år hände dock något annorlunda när en plats för första gången inte bara nominerades utan dessutom vann ett av priserna.
NYHET Publicerad:

God tillväxt men växande utmaningar

KONJUNKTUR Den globala ekonomin fortsätter att utvecklas positivt. I Euroområdet bedöms tillväxten för 2018 och 2019 bli 2,2 respektive 2,1 procent. Detta bidrar till att hålla även svensk tillväxt uppe. Det visar Svenskt Näringsliv nya konjunkturrapport. ”Tar det fart i omvärlden, tar det även fart i Sverige. Men var fjärde företagare i Halland inte är redo för att möta det ökade behovet av digitaliseringen”, säger Bettina Kashefi, chefekonom Svenskt Näringsliv.
NYHET Publicerad:

Gilla Jobbskaparna: Hotel Tylösand

#GILLAJOBBSKAPARNA. Jobb skapas av företagsamma människor. Med rätt förutsättningar vågar fler förverkliga idéer och utveckla sina företag. Då skapas jobb och ekonomiska resurser till vår gemensamma välfärd. ”Jag är oerhört stolt över det vi skapar på Hotel Tylösand. Inte bara till våra gäster och samarbetspartners, utan även till vår gemensamma välfärd i form av välfärdsavtrycket”, säger Elisabeth Haglund Vd Hotel Tylösand.
NYHET Publicerad:

Jobbskaparen: ”börjar känna stolthet för vad vi har åstadkommit”

#GILLAJOBBSKAPARNA På bara tre år har Bofint växt till ett företag med 60 anställda från 13 nationer och innan året är slut räknar man med att vara ungefär 100 anställda. ”Det blir roligare och roligare för varje dag. Nu börjar jag även känna en stolthet över vår företagsresa och vad vi bidrar med till samhället”, säger Lucas Börjesson, Vd och ägare till Bofint.
NYHET Publicerad:

Nu drar vi snart igång Gilla Jobbskaparna

#GILLAJOBBSKAPARNA. Jobb skapas av företagsamma människor. Med rätt förutsättningar vågar fler förverkliga idéer och utveckla sina företag. Deras företag skapar jobb och framtidstro långt utanför storstäder och tillväxtregioner. ”Nu är det snart dags att drar igång kampanjen Gilla Jobbskaparna med tävlingar och aktiviteter i sociala medier, bland skolor och hos företagsamma personer i Halland. Håll utkik!”, säger Charlotte Schéle, regionchef Svenskt Näringsliv Halland.
NYHET Publicerad:

Glad påsk och flera jobb

KOMMENTAR Äntligen är påsken här. Jag som älskar lax, sill och ägg jublar. Och godis! Men vad vore påsken utan alla jobbskapare?
NYHET Publicerad:

De vill fortsätta vara med och utveckla välfärden i Laholm

JOBBSKAPARNA Nästan ända från start av Strandängshälsan har debatten om vinster i välfärden ständigt varit närvarande för företagarna Lotta Eriksson och Jesper Banck. ”Vi vill engagera oss i frågan. Framförallt för våra patienters skull”, säger Jesper Banck.
NYHET Publicerad:

LAS är inte anpassad efter den nya arbetstagaren

JOBBSKAPARNA. En hade sålt av alla sina bolag i Småland för att gå i pension, och en hade slått i taket på sin arbetsplats. Det blev starten till Widal Industri. ”Vi storsatsar och investerar bland annat i nya maskiner. Det är ett måste då det är riktigt tufft att hitta personal”, säger Peter Widal, Vd och delägare till Widal Industri i Getinge.
NYHET Publicerad:

Svenskt Näringslivs förslag till en bättre fungerande kompetensförsörjning

KOMMENTAR. En förutsättning för att företag ska kunna växa, anställa och bidra till vårt gemensamma välstånd är att de hittar rätt kompetens. Tillgången på ledig arbetskraft varierar med konjunkturens upp- och nedgångar och den kompetensbrist som idag råder kan naturligtvis delvis förklaras av högkonjunkturen. Men, även i sämre konjunkturer råder det rekryteringssvårigheter.
NYHET Publicerad:

Här finns jobben i Halland

RAPPORT. 68 procent av företagen i Hallands län har försökt rekrytera under det senaste halvåret. Lika många uppger att det är svårt att hitta personal. En ny undersökning från Svenskt Näringsliv visar nu företagens rekryteringsbehov och var det finns störst chans att få jobb i Halland.
NYHET Publicerad:

Eftertraktade jobb i RUT-branschen

RUT. Nu har det gått sex år sedan Reinfeldts uttalande om att arbetslösheten var mycket låg bland etniska födda svenskar mitt i livet. För inrikes födda, som han syftade på, har arbetslösheten stadigt gått ned sedan dess. För utrikes födda med kort utbildning är dock utvecklingen en annan. Det saknas fortfarande enkla jobb med låga trösklar in på svensk arbetsmarknad.
NYHET Publicerad:

Företagare och mamma – ja, det går!

JOBBSKAPARNA. För Janna Ygreus, Vd på Hannells IT, är det viktigt att skapa förståelse för företagens betydelse i samhället tidigt i skolåren. Det eftersom hon själv är mamma och driver företag. ”Jag lär min dotter i vardagen att allt är möjligt – att genom hårt arbete kan man bli vad som helst”, säger Janna Ygreus.
NYHET Publicerad:

Ny policy i Hallands hamnar värnar om den svenska modellen

HALLAND. Under tisdagen kom nyheten att Hallands hamnar har beslutat sig för att genomföra Sveriges Hamnars policy om att endast ge fackföreningar utan kollektivavtal det inflytande som följer av lag, vilket i flera fall innebär Svenska Hamnarbetarförbundet.
NYHET Publicerad:

Ny rekordnotering för Hallands företagsamhet

RAPPORT Halland är unikt i Sverige – nyföretagsamheten stiger i alla avseenden. Både när det gäller den totala andelen, kvinnors nyföretagsamhet samt ungas nyföretagsamhet. Halland har idag näst högsta nyföretagsamhet efter Stockholm på 11 personer per 1 000 invånare.
NYHET Publicerad:

Lovordad hotellchef till Falkenberg

JOBBSKAPARNA. Sedan hösten 2017 har Falkenberg Strandbad en ny hotellchef som ska locka ännu fler besökare till Falkenberg. En person som sedan tidigare har blivit utvald av Visitas nätverksprogram för att satsa på unga ledare. ”Jag är ödmjuk inför utmaningen och ser fram emot att ta Falkenberg Strandbad till nya höjder”, säger Kent Johansson.
NYHET Publicerad:

Oro i Halland trots fortsatt tillväxt inom välfärden

RAPPORT. Antalet företagsamma inom välfärdssektorn har vuxit med i genomsnitt 4 procent per år under en femårsperiod. Dock sjönk senaste årets tillväxt kraftigt till 1,7 procent. Halland är ett av fåtal län där tillväxten är fortsatt hög under det senaste året. Antalet företagsamma inom välfärdssektorn i Halland har vuxit med i genomsnitt 3,3 procent per år under en femårsperiod. Samtidigt slutar allt fler att vara företagsamma i välfärdssektorn. Det visar ny statistik från Svenskt Näringsliv.
NYHET Publicerad:

Hallands politiker, vad gör ni när privata välfärdsutförare stänger?

KOMMENTAR. 5 978 barn och ungdomar går i privata förskolor och skolor i Halland. 870 äldre har valt privata utförare inom omsorgen. De riskerar att hamna i kläm när regeringen nu vill begränsa företagandet i välfärden. 9 av 10 går i verksamheter som kan tvingas stänga. Min fråga till våra kommun- och regionpolitiker är: vad gör ni om förslaget går igenom?
NYHET Publicerad:

Vinster i välfärden berör hela näringslivet

VINSTBEGRÄNSNING ”Alla företag är beroende av skola, vård och omsorg”, säger Svenskt Näringslivs expert Robert Thorburn. Därför är regeringens förslag om vinstbegränsning ett hot mot hela näringslivet.
NYHET Publicerad:

Visste du att… Det är de små företagen som bidrar mest till BNP?

JOBBSKAPARNA. Bilden av Sverige som ett storföretagsland lever till viss del fortfarande kvar, men faktum är att småföretagen dominerar näringslivet, inte bara vad gäller antal företag. De är också den grupp som bidrar mest till BNP.