Eva Dahlberg

Eva Dahlberg, vinnare av Skånes mest företagsamma människa 2016

Hon vågar när andra tvekar

NYHET Publicerad

FÖRETAGSAMHET Företagsamma människor skapar ofta det oväntade. Att Eva Dahlberg, årets vinnare av utmärkelsen Skånes mest företagsamma människa, driver såväl Grand Hotel och Brandstationen i Mölle samt Saluhallen i Höganäs är därför ingen slump.

Eva Dahlberg

Eva Dahlberg i Höganäs Saluhall.

Svenskt Näringslivs utmärkelse ”Årets mest företagsamma människa” tas fram genom att allmänheten nominerar och sedan röstar fram vinnaren. 2016 års vinnare i Skåne blev Eva Dahlberg.

Eva Dahlberg är född och uppvuxen i en företagarfamilj. Hennes föräldrar ägde och drev Grand Hotel i Mölle under hennes uppväxt och hon är till och med född i tornrummet där. Det gör henne unik, hur många är födda på sin arbetsplats? Idag driver hon hotellet själv.

– Jag blev ganska tidigt invaggad på hotellet. Jag förstod också att ska man tjäna pengar måste man jobba. När jag var liten sopade jag trappan eller gatan och fick en liten peng för det, säger Eva Dahlberg.

Hon berättar att hon ofta var initiativrik och kreativ redan som barn.

– Man rökte ju väldigt mycket på den tiden. Jag fick plocka fimpar på terrassen och fick 5 öre per fimp. Sedan kom jag på den briljanta idén att varför gå där ute och plocka när det fanns en plåthink inne som jag kunde tömma och räkna in. Blev ju jättemycket pengar tills jag blev påkommen.

Nu för tiden är det inte tjäna pengar som är drivkraften för hennes företagande. Nu handlar det om att överraska människor genom att göra det oväntade vilket hon gör genom hennes andra företag Saluhallen i Höganäs samt Brandstationen i Mölle. Resan har inte alltid varit spikrak, när de skulle starta Saluhallen fick hon ett nej av banken. Istället fick de vända sig till sitt kontaktnät.

– Då går man och knackar på hos människor som tror på en. Som kan se långsiktigt. Vissa trodde på oss men vissa gjorde det inte, de trodde vi var galna som skulle starta upp en saluhall i lilla Höganäs. Det sporrade oss ännu mer.

vy från saluhallen

Höganäs Saluhall.

Trots ett nej från banken och att folk ansåg Saluhallen som en galen idé vågade hon satsa på idén. Genom att tro på Saluhallen sporrade hon även andra att också satsa, vilket hon menar är den bästa effekten. Genom att titta runt i de andra butikerna som växt upp i och kring Saluhallen ser man det väldigt tydligt. Drivkraften för henne ligger i att tillföra nya saker till människor och att göra det oförväntade.

– Det är det här som är så roligt. Det stannar ju inte här utan det fortsätter, nu driver vi ju även Brandstationen i Mölle. Folk undrar om vi har storhetsvansinne. Men det handlar inte om det. Det handlar om att tillföra bra grejer till människor. Att göra det oförväntade.

När hon började arbeta i köket på Grand Hotel efter skolan arbetade där en annan person också som hette David Mill som kom att bli hennes framtida man. Hon beskriver det som att David kommer på de galna idéerna medan hon sållar och gör verklighet av idéerna som är gångbara.  

– Min man är världens bästa entreprenör. Han är den som springer och jag är den som hänger efter. Jag är realisten som känner av och jag tror att kombinationen är väldigt bra. Företagsamheten är inte bara jag ensam.

Hon är tydlig med att det är mycket jobb och hårt slit med att driva företag och att vara entreprenör. Hon menar att som entreprenör är man aldrig nöjd, man funderar alltid över vad som ska hända härnäst och vad kunderna vill ha framöver.

– Vi får inte glömma att det jag sysslar med, det är en livsstil. Lite av ett kall. Det är många som inte tror jag är klok när jag har så många järn i elden. Man behöver någon som är lika galen som en själv och förstår att man jobbar så mycket som man gör. Där har jag tur och har David.

Att hon just skulle driva flera företag var inte solklart. När hon var liten, även om kände att det nog skulle bli något inom hotellet, fanns där andra saker som lockade. De flesta i hennes ålder ville bli sjuksköterskor men hon själv kände att hon ville annat.

– Jag var inne på att jag ville bli brandman eller så ville jag bli något inom hotellet. Det var nästan lite självskrivet och ska jag vara helt ärlig har jag aldrig riktigt känt att jag vill bli ingenjör, advokat eller kassör. Det har varit en drivkraft inom mig att det är hit jag ska. Något undermedvetet.

Hon läste ekonomi på gymnasiet men efter att ha spenderat mer tid på konditori än i skolan bestämde hon sig för att hoppa av. Hennes pappa tog henne då på en inspirationsresa till Frankrike och när hon kom hem igen hade hennes äldre bror Klas Dahlberg sökt in på Hotell- och restauranglinjen. Åt henne.

– Då var jag ett år äldre och kände att – ja, jag ska bli kock. Helt plötsligt kunde jag infinna mig varje dag i skolan och sitta ner och lyssna. Jag var i mitt forum och det kändes jättehärligt.

Hon känner idag stor tacksamhet till Klas för annars tror hon inte att hon hade hittat rätt. Det är tydligt att familjen har stor betydelse för henne, från hennes föräldrar, till syskonen och nu hennes man David.

När hon var klar med skolan började hon arbeta i köket på hotellet där hon trivdes bra. Men bara efter ett par år gick hennes pappa bort och hon fick hänga av förklädet för att ta över hotellverksamheten.

– Min bror Per Dahlberg hade jobbat på hotellet tidigare men just då hade han öppnat sin restaurang Gastro i Helsingborg. Det hade varit så självklart att han skulle ta över så jag fick panik.

Men hon bestämde sig för att ta det en dag i taget och köra på. Efter att hennes mamma gick bort ställdes hon och hennes syskon inför ett dilemma då de hade ett arv i form av Grand Hotel. Då kände hon inte att hon ville driva det vidare och de bestämde sig för att sälja hotellet. Men när det var dags att skriva kontrakt ändrade hon sig.

– Då vaknade jag upp ur min bubbla och kände att pengar aldrig har varit ett intresse. Det har varit sekundärt. Mina syskon hade sina egna identiteter men jag hade ingen förutom hotellet. Visst hade jag hade fått en liten slant men det var inte det viktiga.

Grand Hotel Mölle
Foto: Hannes Soderlund

När hon tagit över helt blev det ett startskott för en genomgripande renovering. Det var viktigt att skapa en röd tråd för att binda ihop hela hotellet och dess verksamhet. Detta var 2008, året då finanskrisen drabbade Sverige.

– Lågkonjunkturen kom som ett brev på posten och för ett litet företag som mitt så blev det en rysare. Men jag bestämde mig att nej, vi går framåt och satsar trots allt. Min magkänsla sa att nu ska vi inte dra ner byxorna utan vi skulle köra vårt race.

Den satsningen visade sig vara rätt.  

– Jag litar alltid på magkänslan. Alltid. Likadant när jag anställer personal, jag vet oftast genom bara ett handslag ifall det är rätt person eller inte.

När de öppnade Saluhallen såg de att flera av deras gamla medarbetare kom tillbaka och ville arbeta för dem igen vilket hon tyckte var väldigt roligt. Hon ser inte sig själv som en mentor utan mer att hon genom sina verksamheter ger unga chansen och ger dem möjligheter att utvecklas, i jobbet och som personer.

– Jag ser oss och våra företag som en ren och skär utbildning för alla de som passerar genom våra dörrar. Jag tar ofta chansen och anställer unga oslipade diamanter.  

Under åren som gått har hon tillsammans med andra även drivit flera andra affärsidéer, från en lanthandel till årliga skördefester under fyra år. Något som har genomsyrat allt är fokus på det närodlade och att lyfta andra verksamheter kring henne vilket är speciellt märkbart genom verksamheten på Saluhallen.

Hon köpte till och med en egen odling vid ett tillfälle för att kunna plantera vad hon ville, se det växa och sedan kunna skörda det.

– Det var ett riktigt happy moment att hålla den första krokiga moroten i min hand, säger Eva Dahlberg.

Inför nästa år är det nya projekt på gång. Men hon är också noga med att ta pauser och åka iväg på resor. Nu senast har det varit Sydney. Men andra resor har också gått till Seoul, Tokyo och favoritstället San Sebastian. Men som den sanna entreprenör hon är använder hon inte resorna bara för att koppla av utan även för att få inspiration samt hitta det nya och oförväntade som hon kan ge sina kunder framöver.

Sofia Lindbom
Eva Frisk

Fler liknande nyheter

NYHET Publicerad:

Båstad först ut med nytt lärlingsprogram

SAMVERKAN Båstads kommun var i höstas först ut i Skåne med att införa programmet ”Svensk Gymnasielärling" – gymnasieanställning från och med första året på gymnasiet. Programmet är uppbyggt så att eleven spenderar halva tiden i skolan och halva tiden ute på ett företag. Det öppnar nya möjligheter för näringsliv, kommuner och skola att få unga nyanlända i sysselsättning medan de lär sig svenska språket.
NYHET Publicerad:

"Las behöver anpassas till dagens arbetsmarknad"

LAS För fjärde året i rad har Otto Nilssons Byggnads AB utsetts till Gasellföretag. Företaget har vuxit till 65 anställda och därmed skapat en massa nya arbetstillfällen i Eslöv. Men ett hinder för nya anställningar är lagen om anställningsskydd (Las), enligt Patrik Wibelius som driver företaget.
NYHET Publicerad:

"Vi är redo att förhandla med LO"

ARBETSMARKNAD Tiden har sprungit ifrån Lagen om anställningsskydd. På dagens arbetsmarknad låser reglerna fast både arbetsgivare och medarbetare.  Rolf Elmér, regionchef för Svenskt Näringsliv Skåne, och Peter Jeppsson, vice vd för Svenskt Näringsliv, beskriver problemet i denna debattartikel.
NYHET Publicerad:

Ett nytt år, och oron hänger i luften

KOMMENTAR Det är mycket som står på spel när 2017 förvandlas till 2018, och ett nytt valår står för dörren. För landets företagare är det två stora frågor som dominerar. Det ena är integrationen. Alltför få flyktingar lyckas få ett arbete, och om inget förändras riskerar utanförskapet att bli permanent. Det andra är välfärden, där regeringen i praktiken vill förbjuda en hel bransch av entreprenörer och företagare.
NYHET Publicerad:

Svara på enkäten, det spelar roll!

KOMMENTAR Varje år frågar vi närmare 70 000 företag om hur de upplever villkoren att driva företag i deras kommun. I dagarna har årets enkät gått ut. Det är viktigt att ni svara på den. Resultaten ligger till grund för den ranking av Sveriges kommuner som årligen får stor uppmärksamhet i media. Många kommuner använder den för att jämföra och utvärdera sitt eget näringslivsarbete.
NYHET Publicerad:

God jul alla företagare och företagarnas vänner

KOMMENTAR Jag hoppas att ni i dagarna får möjlighet att njuta av sillen, paketen, Kalle Anka, och allt annat som hör julen till. Många av er har under året bidragit med mycket, inte bara i era egna företag och verksamheter, utan även i vårt arbete för att förbättra företagsklimatet i Skåne. Ni har ställt upp i undersökningar, intervjuer, politikermöten, gästkrönikor, debatter och mycket mer. Stort tack!
NYHET Publicerad:

Ingalill hittade ett nytt liv på gården

FÖRETAGSBESÖK För 20 år sedan var Ingalill Thorsell en chefsrekryterare som åkte jorden runt och spenderade otaliga dagar på flygplatser och i mötesrum. Så tog livet en annan vändning när hon köpte en Skånegård på gränsen mellan Tomelilla och Kristianstad. I dag är gården ett uppskattat resmål, för turister såväl som konferensgäster.
NYHET Publicerad:

Toppen är nådd för skånska företag

KONJUNKTUR Det är högkonjunktur i Sverige, men toppen har passerats. De skånska företagen uppvisar sämre siffror än för sex månader sedan, såväl när det gäller produktion som investeringar. Trots detta förväntas tillväxten tuffa på. Det visar Svenskt Näringslivs senaste konjunkturprognos.
NYHET Publicerad:

Garanterat svar inom 24 timmar, en del i Ystads framgång

FÖRETAGSKLIMAT Ystads kommun har de senaste två åren klättrat rejält i Svenskt Näringslivs årliga ranking över företagsklimat. Från plats 107 år 2015 till plats 25 i år. ”Det handlar om ett nära och tätt samarbete mellan kommun och näringsliv, jobbar vi ihop så når vi mycket längre”, säger Rebecka Spånberg, vd på BLS Industries.
NYHET Publicerad:

Svenskt Näringslivs chefekonom: ”det kommer att vända nedåt”

KONJUNKTUR Sverige tappar i konkurrenskraft mot andra länder, men den goda konjunkturen döljer problemen. Det menar Bettina Kashefi, chefekonom, och varnar samtidigt för att ekonomin kommer att vända. Om kommunerna använder sina skattepengar bättre kan fallet dämpas.
NYHET Publicerad:

Skånska insikter i den smarta fabriken

KOMPETENS Ny teknologi kommer att innebära dramatiska förändringar för morgondagens industri. Projektet Smarta Fabriker vill sprida kunskap om industriell digitalisering. 50 företag har bidragit med komponenter och kompetens.
NYHET Publicerad:

Årets julkalender 2017 - alla luckor

JULKALENDER Vi har grävt i arkiven för att hitta de bästa och mest intressanta artiklarna som publicerats på vår hemsida. Nu publicerar vi dem som en julkalender, med en ny lucka varje dag. Håll till godo!
NYHET Publicerad:

Värna om företagen innan det är för sent

FÖRETAGSKLIMAT En av Europas modernaste spackelfabriker håller på att ta form i Simrishamn. Det är företaget SimFAS Sweden AB som flyttar och bygger ut sin produktion. Men att få alla tillstånd har inte varit enkelt, och fortfarande finns flera frågetecken. Vd Sten Christiansson efterlyser en bättre dialog mellan kommunen och företagarna.
NYHET Publicerad:

Livsmedelsverkets nya betalningar välkomnas av restaurangägare

REGLER Nu vänder Livsmedelsverket helt om och efterfrågar att kommunerna enbart tar betalt efter utförd livsmedelskontroll istället för i förskott, som idag. "Det låter jättebra. I dag tvingas vi betala en avgift varje år, oavsett om det kommer hit någon eller inte", säger företagaren Jeanette Bohman, som hyllar initiativet.
NYHET Publicerad:

”Det finns väldigt få Trumps bland företagarna”

MILJÖN Den globala uppvärmningen är redan här, men om den ska kunna hejdas kommer företagen att ha en nyckelroll. Det menar Rolf Elmér, regionchef för Svenskt Näringsliv i Skåne, på ett seminarium i Malmö. Det är på marknaden som de smarta lösningarna växer fram.
NYHET Publicerad:

LAS, nej tack, när politikern själv får välja

KOMMENTAR Lagen om anställningsskydd (LAS) gör att duktiga medarbetare kan tvingas gå vid neddragningar, medan olämpliga medarbetare tryggt sitter skyddade. Trots att många företag vittnar om problemen finns det fortfarande otaliga politiker som hävdar att lagstiftningen inte är ett problem. Men varför har politikerna i så fall gett sig själva ett undantag?
NYHET Publicerad:

”Vi förtjänar att få raka besked”

INTEGRATION Mycket kan göras för att förbättra integrationen. Det menar Hamzeh Azmieh som lämnade Syrien 2014 för att tillsammans med fru och tre barn söka ett nytt liv i Sverige. Kort efter flytten blev Svenskt Näringslivs regionchef Rolf Elmér via Rotary mentor åt Hamzeh Azmieh och nyligen träffades de igen för att utbyta tankar om hur fler nyanlända kan komma i arbete.
NYHET Publicerad:

”Folk tror inte att det är sant”

VÄLFÄRD Regeringens förslag till ”vinstbegränsning” i välfärden skulle tvinga en av fyra företag i välfärden, som friskolor, att gå med förlust. Än fler skulle tvingas ha så liten buffert att de inte kan driva vidare företaget på ett seriöst sätt. ”Folk tror inte det är sant när man berättar att förslaget ser ut så här”, säger Robert Thorburn, expert på Svenskt Näringsliv.
NYHET Publicerad:

Kognitiv mångfald skapar bättre lösningar

SAMVERKAN Företaget Lunicore i Lund vill göra det lättare för företagare och studenter att jobba tillsammans i olika projekt. Sofie Bergdahl, vd på Lunicore, tycker det är viktigt att få med studenter från många olika inriktningar. Med en mångfald av perspektiv kan bättre lösningar skapas.
NYHET Publicerad:

”En positiv insats för integrationen”

REPLIK Vår kommentar om Arbetsförmedlingens funktionssätt har väckt många reaktioner, även utanför Skåne. Här replikerar David Fridlund, chef för Arbetsförmedlingen i Blekinge, på texten.