Gemensamt ansvar för lyckad kompetensförsörjning

Utbildningarna är en ingång till en bransch som befinner sig i ständig utveckling och där de som arbetar i branschen får möjlighet att utvecklas i samma takt. Karriärmöjligheterna inom branschen är stora och slutar inte vid självklara yrken som kock eller receptionist – de innefattar allt från konditor och bergsguide till hotellchef och eventplanerare.

– Branschen växer så det knakar både i Sverige och internationellt. Var man än befinner sig i världen finns det jobb, säger Clara Nilsson.

Samverkan mellan skola och arbetsliv är viktig och det finns olika framgångsrika exempel på samverkan inom branschen. Kompetens- och branschrådsmöten är bra exempel på samverkan. Då träffas aktörer från näringslivet och skolan för att lyfta fram tankar och idéer om hur man kan arbeta tillsammans. Det skapar givande diskussioner och framförallt möjlighet till att knyta värdefulla kontakter med varandra.

– Det krävs att skola och näringsliv är nära varandra för att samverkan ska fungera bra. Besöksnäringen är en dynamisk bransch, och därför blir det extra viktigt att nå ut med information om vad som är aktuellt här och nu, säger Clara Nilsson.

Ett sätt att locka ny arbetskraft till branschen är genom olika former av samverkan med start redan på grundskola för att väcka intresset. APL, arbetsplatsförlagd lärande, är en del av yrkesutbildningen och är avgörande för att eleven ska bli väl förberedd för sitt yrkesområde. Utbildningar inom yrkeshögskolan har också nära kontakt med arbetslivet genom Lärande i Arbetet (LIA). Det innebär att en del av utbildningen är förlagd till en arbetsplats. Dock krävs det mer än att bara erbjuda prao- och praktikplatser för att motverka kompetensbristen. Eleverna måste även känna att det är en givande bransch med möjlighet till utveckling för att de ska vilja stanna inom besöksnäringen.

– Det är väldigt svårt att hitta rätt kompetens. Vi upplever att statusen för arbete inom hotellverksamheten har sjunkit de senaste åren. Därför har vi fått outsourca städningen av våra lokaler, eftersom det har blivit för svårt att hitta dedikerad personal. Alla måste hjälpas åt för att visa upp vilken rolig och viktig bransch vi verkar inom, och då är samverkan mellan skola – näringsliv en nyckelfaktor, bekräftar Jenny Bänsch Larsson, delägare av Hotel Continental Relax & Spa i Halmstad.