Talangfull utmanare av Jantelagen

NYHET Publicerad

EUROSKILLS Jag lever efter livsdevisen ”För att bli något som ingen annan är så måste du göra något som ingen annan gör”. Det hjälper mig att fokusera på mina mål och bortse från andras kommentarer om hur man bör vara.

Jolanda Edvardsson

Det säger Jolanda Edvardsson, 19 år, som representerar det svenska Yrkeslandslaget i tävlingsgrenen ”Social and Personal Services”. Den 26-28 september går nämligen Yrkes-EM, EuroSkills, av stapeln i Budapest.

Berätta om din resa fram till europamästerskapet?
– Oj, vart ska jag börja. Jag går tredje året på Restaurang- och livsmedelsprogrammet i Åre. Andra året valde jag inriktningen kök och servering. Efter den långa praktiken i trean, som jag gjorde i köket på Jägarförbundets konferensanläggning Östra Malma i Nyköping, insåg jag att jag var mer intresserad av servering. Min andra praktikperiod fick jag möjligheten att göra i serveringen på Operakällaren i Stockholm. Vid ett tillfälle hörde Visita av sig till skolan och undrade om det fanns några som ville ställa upp i lagtävlingen Gymnasie-SM i Göteborg. Jag och min kursare Fanny anmälde oss och vann. När Visita hörde av sig igen och undrade om det fanns intresse av att delta i Yrkes-SM tvekade jag inte en sekund utan anmälde mig och vann även där. Vinsten gav mig en plats i Yrkeslandslaget. Nästa vecka träffas vi på det första av två träningsläger som ska förbereda oss för tävlingen i Budapest och som alltid är jag helt inställd på att vinna i min tävlingsgren.

Vad är det som driver dig?
– Jag har alltid varit en utpräglad tävlingsmänniska. Har jag bestämt mig för att lyckas med något så gör jag allt för att nå mina mål. Jag förbereder mig minutiöst och dessutom gillar jag att utmana jantelagen. Genom att våga vara mig själv och kliva utanför boxen så lyckas jag stå emot när någon i omgivningen försöker förminska mina drömmar.

Vilka egenskaper är viktiga för att bli framgångsrik inom ditt yrke?
– Eftersom det är ett stressigt yrke där kvaliteten hänger på ditt bemötande så krävs det att du gillar människor, att du har skinn på näsan och att du kan hålla många bollar i luften samtidigt. Du måste även kunna läsa av dina gäster och visa respekt för alla, oavsett om de befinner sig i restaurangen eller i köket. Servering är ett teamarbete som kräver god struktur och en öppen kommunikation.

Vad fick dig att söka ett yrkesinriktat gymnasieprogram?
– Redan som barn var jag väldigt intresserad av att baka och laga mat. När det var dags att söka till gymnasiet gjorde jag som många andra, tog större intryck av vad andra tyckte att jag borde söka än av vad jag själv ville. Två dagar innan skolstart ringde jag panikslagen och berättade att jag inte ville börja på Samhällsprogrammet utan ville byta till Restaurang- och livsmedelsprogrammet. Det är det bästa jag har gjort. Idag håller även de som försökte få mig att gå Samhällsprogrammet med. Det varken jag eller de visste var att det är fullt möjligt att komplettera med högskoleförberedande ämnen även på de yrkesförberedande programmen. Jag rekommenderar alla som ska välja till gymnasiet att lita på sin magkänsla och välja ett program som ger dig möjligheten att utveckla din talang. Den stora fördelen med ett yrkesprogram är att du har jobb redan innan du har avslutat dina studier. Sedan andra året jobbar jag extra på Bygget i Åre och jag har redan blivit erbjuden ett säsongsjobb på Norra Hamnen 5 i Lysekil.

Hur tror du att dina framgångar i Yrkeslandslaget påverkar din framtida karriär?
– Det är superviktigt att få den här möjligheten. Bara att vara med är stort. Att vinna är såklart ännu större. Att tävla är ett bra sätt att marknadsföra vad man går för men viktigast av allt är det ett gyllene tillfälle att stärka mina förmågor.

Vet du något om dina konkurrenter på Yrkes-EM?
– Det enda jag vet är att Österrike är starka. De har en lång kultur av traditionell servering som de håller fast vid. Även Finland har varit starka. För egen del försöker jag att inte tänka så mycket på konkurrenterna utan istället fokusera på hur jag bäst ska förbereda mig för att kunna ge allt när det verkligen gäller.

Hur ser dina framtidsplaner ut?
– Jag vill bli bäst på det jag gör och brinner för. På vägen hoppas jag få möjlighet att resa och lära mig mer om mat och dryck från andra länder. Mitt slutgiltiga mål är att öppna en egen restaurang där jag kan utveckla det koncept som jag ännu inte har hittat någon annanstans. Ett delmål är att bli restaurang- eller serveringschef på en restaurang som erbjuder hög kvalitet och schyssta villkor.

Fler liknande nyheter

NYHET Publicerad:

LAS – ett hinder för tillväxt

LAS Lagen om anställningsskydd skapar en stel arbetsmarknad vilket i sin tur hämmar den svenska konkurrenskraften. Det blir mer riskfyllt att anställa och svårt att behålla nyckelpersoner i dåliga tider.
NYHET Publicerad:

Minskad regelbörda prioriterad fråga hos företagen

BYRÅKRATI Regelbördan i Sverige är stor. Varje år fyller företagen i ca 96 miljoner blanketter som 90 svenska myndigheter begär in. Sverige behöver framgångsrika och konkurrenskraftiga företag. Samhället, med alla dess lagar, strukturer och processer, behöver vara utformat på ett sätt som gör det lätt för företagen att göra rätt.
NYHET Publicerad:

Talangfull utmanare av Jantelagen

EUROSKILLS Jolanda Edvardsson, 19 år, representerar det svenska Yrkeslandslaget i tävlingsgrenen ”Social and Personal Services”. Hon lever efter livsdevisen "För att bli något som ingen annan är så måste du göra något som ingen annan gör”. I september åker hon till Budapest för att vara med i Yrkes-EM, EuroSkills.
NYHET Publicerad:

100-dagar kvar!

KRÖNIKA Svenskt Näringsliv har summerat den rödgröna regeringens politik mellan år 2014–2018 och resultatet är beklämmande; av de totalt 92 initiativ regeringen har vidtagit under mandatperioden har en majoritet, 53 stycken, varit till skada för näringslivet. Regelbördan har ökat och skatterna har höjts med 70 miljarder, vilket i huvudsak belastat företagen.
NYHET Publicerad:

Nu måste det bli verkstad av att minska regelbördan!

VALET 2018 Färre regler. Det är vad företagare önskar sig mest av allt efter valet i höst. Men även lägre skatter och förändringar i LAS kommer högt på listan över företagens viktigaste valfrågor, visar Svenskt Näringslivs Företagarpanel.
NYHET Publicerad:

Spikrak väg till Yrkeslandslaget

EUROSKILLS Den 26-28 september 2018 tävlar Yrkeslandslagets 32 svenska deltagare i 27 yrkesgrenar vid EuroSkills, Yrkes-EM, i Budapest. Bland representanterna finns Ante Olofsson från Offerdal som tävlar i yrkesgrenen lastbilsteknik.
NYHET Publicerad:

Bättre företagsklimat i Jämtlands län

FÖRETAGSKLIMAT Svenskt Näringsliv presenterar idag den årliga enkätundersökningen om det lokala företagsklimatet. Merparten av Jämtlands åtta kommuner förbättrar sitt resultat på frågan vilket sammanfattande omdöme företagen ger kommunens företagsklimat jämfört med 2017.
NYHET Publicerad:

”Vi ska ta ansvar för vårt kärnuppdrag”

FÖRETAGSKLIMAT VALÅRET 2018 Företagsamma människor och välmående företag är grunden för välfärd och välstånd. Prioriterar våra politiker att skapa goda förutsättningar för företagande, och i såna fall hur? Valrörelsen startar nu och vi tar pulsen på kommunstyrelsens ordförande i länets åtta kommuner. Sist ut är Peter Bergman (S), kommunstyrelsens ordförande i Åre kommun.
NYHET Publicerad:

PostNord borde kunna leverera effektivare – inte försämra servicen!

GÄSTKRÖNIKA Vi fick en ny Postförordning 1 januari i år. Det innebär rejäla försämringar av postleveranser, särskilt för företag utanför storstäder. Jag som mångårig företagsledare i norra Sverige upplever detta som skandalöst. Hur kan den svenska regeringen tillåta så olika förutsättningar i olika delar av landet? Var finns den innovationskraft som skulle göra att PostNord kan leverera snabbare och effektivare med mindre resurser – inte försämra servicen?! Det skriver Johan Redhe, vd Schalins Ringar, i en krönika.
NYHET Publicerad:

8 av 10 företag väljer bort Arbetsförmedlingen vid rekrytering

KOMMENTAR Krisrubrikerna om Arbetsförmedlingen har varit många de senaste åren. Myndigheten klarar inte av att förmedla jobb, centrala arbetsmarknadspolitiska insatser brister och kostnaderna ökar ständigt.
NYHET Publicerad:

Attacus Trähus bidrar till välfärden

GILLA JOBBSKAPARNA Attacus Trähus bidrar tillsammans med sina 88 anställda med 20 miljoner i skatt per år. Det motsvarar 17 specialistläkare. Pär-Magnus Olofsson är VD för bolaget.
NYHET Publicerad:

Dags att sätta ljuset på våra jobbskapare!

GILLA JOBBSKAPARNA Det är företagsamma människor som skapar jobben. Med rätt förutsättningar kommer fler att våga förverkliga idéer och utveckla sina företag. Under april månad vill vi rikta extra uppmärksamhet mot alla jobbskapare ute i landet. ”Nu drar vi igång kampanjen Gilla Jobbskaparna med utdelningar av solrosor och aktiviteter i sociala medier”, säger regionchef Ola Toftegaard.
NYHET Publicerad:

Kompensera glesbygden för bensinskatten

FÖRETAGSKLIMAT VALÅRET 2018 Företagsamma människor och välmående företag är grunden för välfärd och välstånd. Prioriterar våra politiker att skapa goda förutsättningar för företagande, och i såna fall hur? Valrörelsen startar nu och vi tar pulsen på kommunstyrelsens ordförande i länets åtta kommuner. Jonas Andersson (S) är kommunstyrelsens ordförande i Ragunda kommun.
NYHET Publicerad:

”Införande av flygskatt är djupt olyckligt”

FÖRETAGSKLIMAT VALÅRET 2018 Företagsamma människor och välmående företag är grunden för välfärd och välstånd. Prioriterar våra politiker att skapa goda förutsättningar för företagande, och i såna fall hur? Valrörelsen startar nu och vi tar pulsen på kommunstyrelsens ordförande i länets åtta kommuner. AnnSofie Andersson (S) är kommunstyrelsens ordförande i Östersunds kommun.
NYHET Publicerad:

Likvärdighet ett måste för skolor

FÖRETAGSKLIMAT Framtiden för privata skolor i Östersund var ämnet när skolentreprenörer från länet fick träffa Saila Quicklund och Elise Ryder Wiken, riksdagskandidater för Moderaterna. Med på mötet var också Joel Nordkvist, kommunpolitiker i Östersund och ledamot av MUF:s förbundsstyrelse.
NYHET Publicerad:

Kommuner inspireras att bli möjliggörare

FÖRETAGSKLIMAT När Svenskt Näringslivs inspirationsdag för ett förbättrat företagsklimat hölls i Umeå var det fullsatt med inbjudna politiker och tjänstemän. Föreläsningar och workshops stod på programmet. ”Det var intressant att höra Rättvik prata om hur vi kan förenkla och agera möjliggörare för folk att flytta hit och hitta etableringar”, säger Martin Söderström, tillväxtchef i Åre kommun.
NYHET Publicerad:

Allt svårare för företagen i Jämtland att hitta arbetskraft

KOMPETENSFÖRSÖRJNING Årets upplaga av Svenskt Näringslivs rekryteringsenkät, den tionde i sitt slag, visar på ett omfattande rekryteringsbehov bland medlemsföretagen i Jämtland. 68 procent av företagen har försökt att rekrytera medarbetare under de senaste sex månaderna och trenden är tydlig, fler företag har svårt att rekrytera medarbetare med rätt kompetens.
NYHET Publicerad:

Vill vara bland de 100 bästa kommunerna i företagsklimat

FÖRETAGSKLIMAT VALÅRET 2018 Företagsamma människor och välmående företag är grunden för välfärd och välstånd. Prioriterar våra politiker att skapa goda förutsättningar för företagande, och i såna fall hur? Valrörelsen startar nu och vi tar pulsen på kommunstyrelsens ordförande i länets åtta kommuner. Maria Söderberg (C) är kommunstyrelsens ordförande i Krokoms kommun.
NYHET Publicerad:

Brons till Jämtland

NY RAPPORT Sveriges tredje högsta företagsamhet finns i Jämtland. Företagsamheten i Jämtland fortsätter att växa! Andelen företagsamma personer har nått en ny toppnotering på 15,2 procent. Även företagsamheten hos länets kvinnor når en ny toppnivå på 9,1 procent.  Företagsamheten i Jämtland fortsätter att vara högre än riksgenomsnittet. Åre är den kommun i Jämtland som uppvisar den högsta företagsamhet, det är även i Åre som företagsamheten vuxit snabbast under året. Företagsamheten är inte samma sak som företagsklimatet i en kommun.
NYHET Publicerad:

Utveckling åt fel håll!

KOMMENTAR Nyföretagsamheten inom välfärdssektorn sjönk en del under senaste året. Kvinnor står för mer än hälften av företagsamheten inom välfärdssektorn, jämfört med endast 29 procent i den totala ekonomin.