Ölbryggare: Gårdsförsäljning bra för turismen

NYHET Publicerad

GÅRDSFÖRSÄLJNING Möjlighet till gårdsförsäljning skulle betyda mycket för Dalarnas små bryggerier. Det skulle ge bättre möjlighet till en bredare marknadsföring och därmed också öka möjligheten för företagen att expandera. Vi har träffat tre dalabryggare som är eniga om att gårdsförsäljning är en viktig pusselbit för deras egen marknadsföring, men att det även skulle kunna bidra till en utvecklad besöksnäring.

Jonny Ryentorp, Ryentorps Bryggeri AB, Björn Falkenström, Oppigårds AB, Eva Andersson, Mora Bryggeri AB och Ellinor Andersson, Mora Bryggeri AB.

Fyra representanter från tre Dalabryggerier. Möjligheterna skulle vara många om förbudet hävdes. Från vänster: Jonny Ryentorp, Ryentorps Bryggeri AB, Björn Falkenström, Oppigårds AB, Ellinor Andersson, Mora Bryggeri AB och Eva Andersson, Mora Bryggeri AB.

I takt med ett ökat intresse för hantverksmässigt tillverkad öl har mindre bryggerier poppat upp lite här och var på den svenska landsbygden. Många håller sin tillverkning på mikronivå, medan andra har vuxit så stadigt att de på allvar börjar ta upp konkurrensen med de stora bryggerijättarna.

Oppigårds Bryggeri AB i Hedemora är ett av de bryggerier som med sina två miljoner liter om året börjar hävda sig på den svenska marknaden bland öltillverkare.

– Att tillåta gårdsförsäljning skulle betyda enormt mycket för oss. Vi har väldigt få möjligheter att marknadsföra oss med de regler och bestämmelser som finns. Vi skulle ha möjligheter att ge våra besökare en helhetsupplevelse där vi berättar om vår tradition, samtidigt som de kan köpa med sig några flaskor hem, säger Björn Falkenström.

Utländska besökare blir ofta besvikna

Men det är inte bara för öltillverkarna själva som gårdsförsäljning vore ett plus. Ur ett turism- och upplevelseperspektiv skulle möjligheten att få bjuda på och sälja alkohol kunna bidra till en utvecklad besöksnäring.

– Vi får ofta besök av företag som vill ta med sig sina kunder på sightseeing i Falun med omnejd. Utländska besökare är väldigt intresserade av vår hantverksmässigt tillverkade öl. Men de blir ofta väldigt förvånade, och besvikna, när det visar sig att de inte får köpa med sig någon flaska hem, säger Jonny Ryentorp som driver mikrobryggeriet Ryentorps Bryggeri AB i Falun.

Näringsgren med stor potential

Bryggerinäringen är en näringsgren som har stor potential att utvecklas tack vare det ökade intresset. Med gårdsförsäljning skulle förutsättningarna öka ännu mer och Mora Bryggeri AB är övertygade om att de skulle kunna leda till fler anställningar. Kring de mindre bryggerierna finns goda förutsättningar för ökat entreprenörskap.

– Vi skulle kunna utveckla vår rörelse och anställa fler om vi fick möjlighet att sälja hos oss eller om vi fick bjuda på vår öl när vi har våra events. Men som det är nu får vi inte bjuda på mer än några centiliter enligt kommunens regler. Dessa regler är dessutom något som verkar skilja sig från kommun till kommun, säger Ellinor Andersson, en av familjemedlemmarna som driver Mora Bryggeri.

Folkhälsoperspektivet – ett slagträ i debatten

Frågan om gårdsförsäljning har utretts flera gånger i Sverige och det finns färdiga förslag i statliga utredningar hur gårdsförsäljning skulle kunna ske utan att riskera folkhälsan och detaljhandelsmonopolet, som dessutom är förenligt med EU-rätten.

De tre bryggarna tycker att fokhälsoargumenten överdrivs och missbrukas och att debatten ligger på en alldeles för låg nivå.

– Vi som driver små bryggerier är utbildade och kunniga, inte bara i vårt hantverkskunnande, utan även om alkoholens verkningar. Reglerna är omfattande och vi är hårt kontrollerade. Vi skulle inte tillåta att människor missbrukar vår möjlighet att sälja våra produkter till intresserade och seriösa kunder, säger Jonny Ryentorp.

Henrik Sjögren

FAKTA

Oppigårds Bryggeri AB

Kommun: Hedemora

VD/Ägare: Björn Falkenström

Omsättning: ca 60 miljoner (2016)

Antal anställda: 18 (2016)

 

Mora Bryggeri AB

Kommun: Mora

VD/Ägare: Familjeägt. Vd är Eva Andersson. 

Omsättning: cirka 4 miljoner (2016)

Antal anställda: 5 (2016)

 

Ryentorps Bryggeri AB

Kommun: Falun

VD/Ägare: Jonny Ryentorp

Omsättning: Cirka 1 miljon.

Antal anställda: 1 (utöver ägare)

Fler liknande nyheter

NYHET Publicerad:

Antalet UF-elever slår rekord i Dalarna

UNG FÖRETAGSAMHET Ung Företagsamhet i Dalarna sätter alla tiders rekord i antal UF-företagare och passerar för först gången någonsin 1000-strecket. Hela 1011 elever driver just nu företag på gymnasiet och det är en ökning med 37% senaste två åren. "Vårt mål är att Dalarna ska ha de mest företagsamma ungdomarna i landet", säger Thomas Agneteg, regionchef vid Ung Företagsamhet Dalarna.
NYHET Publicerad:

Fundera igenom ditt gymnasieval noga

UTBILDNING I höst ska 110 000 elever förbereda sig för sina gymnasieval i början av nästa år. Gymnasievalet är ett stort beslut. Inte livsavgörande – men viktigt.
NYHET Publicerad:

Prao lär eleverna om ansvarstagande och att skapa kontakter

SKOLA/NÄRINGSLIV Forskning visar att ca 70 % av jobben tillsätts genom rekommendationer och kontaktnätverk. 100 % av eleverna på Britsarvsskolan i Falun har under de senaste tre praoperioderna varit ute på prao, och nästan alla har hittat platserna på egen hand. På skolan är det viktigt att lära eleverna ta kontakt med företagen själva och sedan behålla och underhålla kontakterna.
NYHET Publicerad:

Skogsägare blåsta av myndigheter

ÄGANDERÄTT Bröderna Jon och André Danielsson köpte och ärvde skog i Mockfjärd för två år sedan. När de anmälde en avverkning blev det stopp, det fanns tjäderspel på området. Nu har skogen lösts in som naturreservat. – Efter långa förhandlingar anser vi ändå att vi fått närmare 100 kronor kubiken för lite betalt, jämfört med marknadsvärdet, säger André Danielsson.
NYHET Publicerad:

Nysatsning med prao ger eleverna fler möjligheter

SKOLA/NÄRINGSLIV På Orsaskolan i Orsa gör man i år en nysatsning med prao. Med jobbskuggning och prao i både offentlig och privat sektor får eleverna se och lära inför framtida arbetsliv och gymnasieval.
NYHET Publicerad:

Att driva UF-företag i gymnasiet är något jag verkligen vill göra

PRAO-KRÖNIKA "Väljer man att driva ett UF-företag på gymnasiet har man gjort helt rätt. Man får inte bara god erfarenhet inom företagande utan man växer även som person och får ett betydligt bredare kontaktnät. Och det är väl ändå ett perfekt tillfälle att stärka självförtroendet?" Det skriver Rebecka Sundqvist från Britsarvsskolan i en krönika från sin prao hos Svenskt Näringsliv Dalarna.
NYHET Publicerad:

Efter ett års kamp mot Skogsstyrelsen – Nu ger jag upp!

ÄGANDERÄTTEN När Björn Hansols skulle avverka ett skogsskifte bedömdes det som nyckelbiotop av Skogsstyrelsen. Nu har han gått med på deras inlösen, efter att ha kämpat i ett år. – Plötsligt får jag inte bruka min egen skog. Jag förstår inte hur man kan sätta sig över äganderätten på det här sättet.
NYHET Publicerad:

Sänkta arbetsgivaravgifter gav 16 000 nya jobb

SKATTER Sänkningen av arbetsgivaravgiften för unga 2007 ledde till 16 400 nya jobb i hela landet.  Det visar en ny studie från Handelns utredningsinstitut, HUI. "När arbetsgivaravgiften höjdes igen blev vi tvungna att skära ner på antalet anställda", säger Mats Nobelius, VD på Leksand Resort.
NYHET Publicerad:

Över 100 företagare tog chansen att bli inspirerade

ARBETSGIVARDAGEN BORLÄNGE Den årliga arbetsgivardagen anordnad av Svenskt Näringsliv gick av stapeln i Borlänge den 4:e oktober. Över 100 personer var på plats och representerade företag från olika branscher och olika dalakommuner. -Trevlig dag med bra urval. Kommer absolut att gå igen om det är lika intressanta seminarier, kommenterade en av deltagarna.
NYHET Publicerad:

5 av Dalarnas kommuner på topp-100 listan

RANKING 2018 "Jag är positiv inför framtiden. Även om allt för många av våra kommuner ligger långt ner på rankingen så ser vi en positiv trend. Den måste fortsätta och förstärkas. Kommunernas arbete med att göra företagsklimatet till hela kommunens fråga tror jag är avgörande. Likaså arbetet med att modernisera myndighetsutövningen", säger Teresa Bergkvist, regionchef på Svenskt Näringsliv när rankingen av Sveriges kommuners lokala företagsklimat presenteras.
NYHET Publicerad:

Som företagare är du alltid tillgänglig

KRÖNIKA "För knappt 1 år sedan fattade jag beslutet och för knappt 9 månader sedan började jag tillsammans med mina bolagspartners arbeta i vår alldeles egna verksamhet. För att dra en metafor kan det liknas med att jag och mina kollegor slängde oss ut från 27 våningen. Utan skyddsnät. Utan någon som helst aning om vi skulle ha en chans." Skriver Richard Mårtensson,delägare i Human & Heart HR AB i sin krönika.
NYHET Publicerad:

Försäkringskassans hårda LSS-linje skapar samhällsproblem

VÄLFÄRD Nagla Negm el-din grundade Shamsen assistans i Gagnef för att vårda en anhörig.
Nu har företaget 125 anställda och planerar att växa ytterligare. – Det har aldrig varit vår tanke att bli stora, det har blivit så naturligt, menar Nagla Negm el-din, som också är mycket kritisk till den nya tillämpningen av LSS. – Det är ett samhällsproblem, sammanfattar hon.
NYHET Publicerad:

Transportstyrelsen bromskloss för körskolans utveckling

REGELKRÅNGEL För åtta år sedan startade Sofia Samuelsson TrafikCenter i Dalarna i Säter. Sedan två år finns trafikskolan också i Hedemora, men på grund av ett lagkrav kan båda kontoren inte ha öppet samtidigt. – Det blir en stoppkloss, säger hon.
NYHET Publicerad:

Kvarnfors gård vill se en tydligare jordbrukspolitik

VALET 2018 Vem satsar på bönderna? Det frågar sig mjölkbönderna Anki och Ingemar Arvidsson. Efter många tuffa år i mjölkkrisens spår hoppas de på att lantbruket hamnar högre upp på agendan i svensk politik.
NYHET Publicerad:

"Jag hoppas att Skatteverket låter mig vara i fred"

REGELKRÅNGEL Tin Gumuns är fäbodbrukaren som tog strid mot Skatteverket - och vann. Men hennes dispens på kravet om kassaregister löper ut vid årsskiftet och dessutom har administrationskraven på personalliggare ökat. "Jag hoppas att Skatteverket låter mig vara i fred", säger hon.
NYHET Publicerad:

Hallå där…..Peter Funk, VD på Moelven Dalaträ AB i Mockfjärd

VALET 2018 "Framtidens kompetensförsörjning för industrin är viktig. Får vi inte ordning på skolan så kommer vi som driver företag att tappa konkurrensfördelar då vi inte kan rekrytera kompetenta medarbetare" det säger Peter Funk, vd på Moelven Dalaträ AB i Mockfjärd på frågan om vad  han som företagare tycker är viktigt och förväntar sig av politiken inför kommande mandatperiod.
NYHET Publicerad:

Många vill anställa – men LAS står i vägen

KRÖNIKA "Jag har mött så många småföretagare som går i tillväxttankar, men som tvekar. När jag frågar varför, lyfts nästan alltid LAS som en av de viktigaste orsakerna. Vill vi ha tillväxt måste vi reformera LAS så att den är relevant utifrån dagens verklighet. Mycket har förändrats mycket sedan 1974 då lagen tillkom", säger Teresa Bergkvist, regionchef på Svenskt Näringsliv i Dalarna.
NYHET Publicerad:

Funktionärsarbete ger elever vid SFI-utbildning nya kontaktnät

INTEGRATION På Arcus Utbildning och Jobbförmedling AB i Falun finns SFI-utbildningen där eleverna ges möjlighet att se och lära i samhället. Under 2018 års upplaga av Svenska Skidspelen i Falun deltog bland annat ett flertal elever som funktionärer, berättar Karin Nordström, lärare och handledare på Arcus i Falun.
NYHET Publicerad:

Yrkesutbildningar som möter branschernas behov

SKOLA/NÄRINGSLIV Företagen har stora rekryteringsbehov och letar efter kompetens som passar deras verksamheter. Skolorna har en viktig roll i att utbilda de unga för att möta arbetsmarknadens behov. I Älvdalens Utbildningscentrum möts skola och näringsliv och hittar samarbeten som är fruktsamma för eleverna, näringen och för kommunen.
NYHET Publicerad:

En välfärd i världsklass – genom konkurrens, effektiviseringar och ny teknik

VÄLFÄRD Välfärden står inför stora utmaningar. Vi ser en brist på arbetskraft och fler blir äldre. De i arbetsför ålder bär en försörjningsbörda för allt fler. Situationen kräver ett rejält omtag. Sverige behöver ta ett nytt välfärdskliv och det finns lösningar därute. Vi har goda exempel från kommuner som effektiviserat sin kärnverksamhet och vi ser hur innovationer och ny teknik skapar nya arbetssätt och lösningar. Om vi tar vara på de här möjligheterna kan vi få en välfärd i världsklass. Det skriver Teresa Bergkvist, regionchef på Svenskt Näringsliv i Dalarna.