Vi är ingen miljöfarlig industri

NYHET Publicerad

GÄSTKRÖNIKA Sen 2010 har jag haft visionen att odla jätteräkor på ett miljövänligt sätt i Sverige. Efterfrågan på livsmedel från hav och sjö är kraftigt växande och bör tillfredsställas på ett för samhället och miljön positivt sätt.

Matilda Olstorpe

Matilda Olstorpe, Assoc. Prof. Microbiology och vd på Vegafish

Vi ser framför oss en global satsning, där mer och mer av vårt proteinintag odlas på ett ekologiskt korrekt och hållbart sätt.

Vegafish står för nästa generation av miljövänligt vattenbruk. Odlingsmetoden baseras på den s.k. Bioflock-metoden, ett naturligt mikrobiellt ekosystem som ger en probiotisk odlingsmiljö, minskar foderanvändning och är basen i vattenreningen. Med denna teknik öppnas möjligheterna att inte bara odla jätteräkor utan även andra fisk- och skaldjursarter på ett miljömässigt och socioekonomiskt fördelaktigt sätt. Odlingen är landbaserad och sluten vilket minimerar påverkan på omgivande miljö. Vegafish odling använder ingen antibiotika eller andra skadliga komponenter som ofta förekommer i de odlingar Sverige idag importerar räkor ifrån.

Genom nyttjande av spillvärme från annan industri för uppvärmning av odlingsbassängerna skapas en grönare energiharmoni. En inhemsk produktion av en tropisk delikatess minskar transporter och ger konsumenterna tillgång till en närproducerad produkt av yppersta kvalitet VegaFish odlar helt enkelt jätteräkor med en naturlig metod där vi med modern vetenskap hjälper naturen på traven. 

Något som ställer till det, inte bara för mig utan för hela vattenbrukssverige, är ett föråldrat tillståndssystem. Önskar man ökad inhemsk produktion av fisk och skaldjur måste tillståndssystemet ses över. Det måste anpassas till dagens nya moderna landbaserade produktionssystem där miljönyttan redan finns inkorporerad i produktionsprocessen och den dagliga verksamheten.

Idag styrs graden av tillstånd utifrån använd mängd foder i en fisk och skaldjursodling. Används mindre än 40 ton foder så är tillståndsförfarandet acceptabelt. Men nyttjas över 40 ton foder så krävs en B-ansökan och en fullständig MKB (miljökonsekvensbeskrivning). Vi vattenbrukare jämställs i Miljöbalken med vilken industri som helst. Graden av tillstånd borde istället baseras på mängden utsläpp från odlingarna och dess eventuella miljöpåverkan.

I dagens nya landbaserade system där man inte låter näringsämnen flöda fritt från odlingssystem till havet, så kan man inte låta denna föråldrade uppdelning av tillstånd ligga kvar. Det är ett enormt arbete att ta sig igenom, det tar tid och det kan ta upp till 2 år att få svar på tillståndsansökan. Det är inte frågan om att vattenbrukare ska undgå Miljöbalken och inte värna om miljön, men det måste vara rimliga gränser och krav för nya innovativa och miljövänliga slutna system när det kommer till tillstånd. Det är en fråga om hurvida man önskar inhemsk fisk -och skaldjursproduktion i Sverige eller inte.

Miljöbalken är skriven så att den kan tolkas olika av olika instanser. Det är inte rimligt att lagstiftningen skall vara så tolkningsbar att den skapar olika produktionskrav och riktlinjer för verksamheter mellan odlingsställen placerade i olika län. Detta påverkar kraftigt företagens ekonomi och konkurrenskraft negativt.

Att göra en MKB är avskräckande för vilken vattenbrukare som helst och arbetet slukar tid och pengar. Det leder till att vi idag inte utvecklar några större vattenbruksföretag i Sverige utan stannar inom det småskaliga bruket. Detta är tvärtemot vad som anges i regeringens livsmedelsstrategi, där man har förhoppningen att en ökad och hållbar produktion av livsmedel ska kunna leda till fler jobb och hållbar tillväxt i hela landet.

Ska det krävas en hemställan från respektive vattenbrukare för att få till en förändring och möjliggöra utveckling av det Svenska vattenbruket?

Matilda Olstorpe, Assoc. Prof. Microbiology och CEO
Vegafish

Fler liknande nyheter

NYHET Publicerad:

”UF ger unga en möjlighet att visa vad de går för”

UNG FÖRETAGSAMHET Läsåret för regionens UF-elever drog igång med en kick-off i Uppsalas universitetsaula och nu är flera nyblivna UF-företagare i full gång med att sjösätta sina affärsidéer. "Det handlar om att inte vara rädd, alla misslyckas ibland. Tycker man att ens idé är värd att arbeta för, behöver den inte vara storslagen. Man måste våga ta chanserna och köra!", säger gänget bakom Creative promotion UF.
NYHET Publicerad:

Bagare Lina guldmedaljör i Yrkes-EM

YRKES-EM Tack vare hårt arbete och många timmars träning kammade Lina Andersson från Güntherska Hovkonditori & Schweizeri hem guldmedaljen i bageri under årets upplaga av Yrkes-EM som nyligen gick av stapeln i Budapest. "Genom att tävla inom bageri utvecklas jag både som person och professionellt", säger en stolt och glad Lina.
NYHET Publicerad:

En kalldusch för Tierp

FÖRETAGSKLIMAT Företagsklimatsenkäten som kom den 15 maj blev en rejäl kalldusch för Tierps kommun. Kommunen som storsatsar på att få alla tjänstemän att förstå vikten av ett gott företagsklimat, kommunen som inte nöjer sig med annat än toppservice, kommunen som verkligen arbetar hårt för att förbättra sitt företagsklimat, får rejält sänkta betyg på många parametrar.
NYHET Publicerad:

Klimatrapport: Frostigt i norr, soligare och varmare i söder

FÖRETAGSKLIMAT Den 15 maj kunde vi ta del av den företagsklimatsenkät som visade hur företagen i Uppsalaregionen såg på sin kommuns företagsklimat. Iskallt, eller varmt och välkomnande? Nu har också ett antal statistiska faktorer från SCB, som hur stor andel av sin budget kommunen handlar varor och tjänster av näringslivet för, och hur stort företagandet är, kommit till.
NYHET Publicerad:

Sofi tänker stort när hon tänker ung företagsamhet

UNG FÖRETAGSAMHET "Med ena benet i skolvärlden och det andra i näringslivet upplever jag att ung företagsamhet är bryggan där emellan. I min roll gör jag nytta varje dag, det får mig att vilja fortsätta som ansvarig för Ung Företagsamhet här i Uppsala län!", säger Sofi Lahyani regionchef för Ung Företagsamhet i Uppsala län som i tisdags drog i igång kick-offen för Uppsala läns UF-företagare.
NYHET Publicerad:

EM i Entreprenörskap - ett framtidsyrke

HALLÅ DÄR Sarah Larsson och Joel Gustafsson, representanter för Sveriges yrkeslandslag i Entreprenörskap under EuroSkills i Ungern 26-28 september. Vilka är ni och vad gör ni idag?
NYHET Publicerad:

“Vi kommer märka när det händer”

START-UP Uppsala kommun gick i dagarna ut med beskedet att kontors- och mötesplatsen BASE10, vunnit uppdraget att “stödja innovatörer och investerare på den lokala tech-sektorn” i syfte att skapa goda förutsättningar för entreprenörskap och innovation i Uppsala. Jason Dainter är ett av de två namnen bakom BASE10. "Jag vill att Uppsala blir en blomstrande scen för tech-start-ups", säger han.
NYHET Publicerad:

Matchningsföretag drabbas när Arbetsförmedlingen kapar stöd

ARBETSMARKNAD Arbetsförmedlingen har ”slut på pengar” och anvisar betydligt färre arbetssökanden till fristående stöd- och matchningsföretag. Det drar undan mattan för en verksamhet som har hjälpt många människor till jobb, rapporterar Arbetsmarknadsnytt.
NYHET Publicerad:

Även enkla jobb bidrar till välfärd

GÄSTKRÖNIKA "Allt färre skall försörja allt fler. Samtidigt ser vi ett stort utanförskap där stora grupper ej lyckas ta sig in på arbetsmarknaden över huvud taget. Vår nuvarande regerings (S och MP) huvudargument är att vi skall utbilda alla som idag står utanför arbetsmarknaden så att de kan möta de krav som ställs ute hos kunskapsintensiva företag. Jag är övertygad om att en annan väg är både enklare och bättre." Det skriver Sofie Skaränger, vd på Jobbet.se, i sin gästkrönika.
NYHET Publicerad:

Gäller ett handslag i Uppsala kommun?

KRÖNIKA "Vi vet alla att förtroenden tar tid att bygga upp och att de kan raseras på nolltid. Med andra ord finns det all anledning att vara rädd om förtroenden. Inte bara för att de är värdefulla och fina att få, utan också för att de rent krasst förenklar vår tillvaro." Det skriver Anna-Lena Holmström i sin krönika och vädjar till Uppsala kommuns politiker och tjänstemän att var rädd om de privata företagen och deras tillit.
NYHET Publicerad:

Regelbördan måste lätta

VAL 2018 Hallå där Lili-Ann Green på Läraskolan i Bålsta! Med mindre än en vecka kvar till valet är det nu många politiker som är ute i slutspurten och röstfiskar, en rad olika vallöften presenteras och tongången i debatten intensifieras. Men vad tycker du, som jobbskapare, är den viktigaste åtgärden för att förbättra för företagen i Uppsalaregionen?
NYHET Publicerad:

"Oavsett vem som styr måste det gå bra för företagen"

VALET 2018 Hallå där Elvir Blaçevic på Allas vård och omsorg Enköping! Med mindre än en vecka kvar till valet är det nu många politiker som är ute i slutspurten och röstfiskar, en rad olika vallöften presenteras och tongången i debatten intensifieras. Men vad tycker du, som jobbskapare, är den viktigaste åtgärden för att förbättra för företagen i Uppsalaregionen?
NYHET Publicerad:

"Kommer ta flera år att reparera"

DEN VARMA SOMMAREN Trots senaste tidens generösa nederbörd har sommaren, som bekant, bjudit på en värmebölja och torka utan dess like. För landets jordbrukare försvinner dock inte problemen genom att en svalare och blötare höst kryper runt hörnet. "Vi har inte varit i någon liknande situation tidigare", säger Mats Engquist, driftansvarig på Hacksta gård.
NYHET Publicerad:

Regeringens ambitionshöjning löser inte infrastrukturskulden

KRÖNIKA "Regeringen har fastställt den nationella transportplanen. Trots många positiva delar räcker den inte. Grundproblemet kommer att kvarstå. Även efter denna tolvårsperiod kommer Sverige att ha en betydande infrastrukturskuld." Det skriver Mårten Bergman, ansvarig för infrastruktursfrågor på Svenskt Näringsliv i sin krönika.
NYHET Publicerad:

”Fler måste komma i riktiga arbeten”

VALET 2018 Bengt Nises, vd för Fastighetssnabben, ger sin syn på vad han som företagare tycker är viktigt och förväntar sig av politiker inför kommande mandatperiod.
NYHET Publicerad:

Familjär hemtjänst lockar både personal och äldre

OMSORG Hemtjänstföretaget Allas vård och omsorg i Enköping växer så att det knakar. Antalet anställda har ökat från 6 till 40 sedan starten för två år sedan. Enligt vd:n Elvir Blazevic ligger företagets familjära känsla bakom en stor del av framgångarna.
NYHET Publicerad:

Rätt att utmana

DEBATT "Min uppmaning till Uppsala är att införa en utmanarrätt 2.0 för att på allvar bjuda in företagen och föreningarna att vara med och utveckla Uppsala", skriver Anna-Lena Holmström, Svenskt Näringsliv.
NYHET Publicerad:

Hur mycket ska vi diskutera 70 miljarder kronor?

SOMMARKRÖNIKA "De mest avgörande förslagen för universitet och högskolor på ett kvartssekel väntas senare i år. Högre utbildning genomgår stora förändringar, men diskuteras inte tillräckligt." Det skriver Fredrik Sand, högskolepolitisk expert på Svenskt Näringsliv i sin sommarkrönika och hoppas på att högre utbildning och forskning får en större plats i valrörelsen. "Den största statliga sektorn förtjänar debatt."
NYHET Publicerad:

Har det verkligen blivit enklare för företagen att exportera?

SOMMARKRÖNIKA Ja, mycket har blivit bättre. Men trots en rad åtgärder upplever många företag fortfarande en rad hinder, främst med finansieringen och regelkrångel. Det skriver Eva Häussling, policyansvarig för handels- och investeringsfrämjande på Svenskt Näringsliv i sin sommarkrönika.
NYHET Publicerad:

Vill se krafttag vid hot och skadegörelse mot lantbrukare

AKTIVISM Det svenska lantbruket är ett viktigt element i bidraget till landets tillväxt och vår gemensamma välfärd. Trots att djurhållningen i Sverige ofta anses tillhöra toppskiktet på den internationella skalan motarbetas idag många lantbrukare som är verksamma inom djurhållning och utsätts ofta för aktivism. "Det är så tråkigt att sånt här sker, vi följer ju vad som är svensk lag", säger Catharina Rudolphson som är vice ordförande för LRF i Mälardalen och driver Bjelkesta gård utanför Örsundsbro.